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Triglicerídeos # O que são? # Dieta

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 04.03.15

alimentos-para-diminuir-triglicerides.jpg

Apesar de serem vistos como vilões, os triglicerídeos são essenciais ao normal funcionamento do organismo, sendo uma das suas principais função regular a reserva de energia.

Os triglicerídeos presentes no nosso corpo podem ser adquiridos através da alimentação ou produzidos pelo nosso próprio organismo pelo fígado. Os triglicerídeos são importantes, pois servem como reserva energética para os momentos de jejum prolongado ou alimentação insuficiente.

 

O que são os triglicerídeos?

Os triglicéridos são a forma de gordura mais comum do nosso organismo, sendo usados ​​para fornecer energia para o organismo. Quando a quantidade de triglicerídeos é elevada, eles são armazenados no tecido adiposo (gordurinhas).

Quando você "armazena" aquelas gordurinhas pelo corpo, como nos quadris ou na barriga, você na verdade está armazenanar os triglicerídeos que estão em excesso.

Os triglicéridos estão presentes em vários alimentos comuns da nossa dieta, mas em grande parte é produzida pelo nosso fígado. Quando comemos hidratos de carbono em excesso (doces, massas, pães, etc.), o fígado utiliza os açúcares a mais e transforma-os em triglicerídeos, para que eles possam ser armazenados no tecido adiposo, servindo como reserva energética.

 

Uma dieta rica em gorduras saturadas e hidratos de carbono é um importante fator de risco para hipertrigliceridemia. Pessoas com triglicerídeos elevados devem evitar o consumo regular de:

– Refrigerantes ou qualquer outra bebida rica em açúcar
– Bebidas alcoólicas
– Doces
– Chocolate
– Pão
– Biscoitos
– Massas
– Pizzas
– Batata
– Sorvetes
– Tortas
– Bolos
– Queijos gordos

 

Quando for às compras, procure ler as informações nutricionais no verso de cada alimento e evite produtos ricos em (açucares):

– Sacarose
– Glicose
– Frutose
– Xarope de milho
– Maltose
– Melaço

 

A lista de alimentos acima está longe de ser completa. Qualquer alimento rico em hidratos de carbono e/ou gorduras saturadas pode aumentar dos triglicerídeos.

 

Dieta para baixar os triglicerídeos

 

Deve evitar alimentos ricos em hidratos de carbono e gorduras.

Dê preferência a alimentos ricos em fibras (fruta e legumes), peixes e alimentos ricos em gordura insaturada e pobre em gorduras saturadas.

Escolha pão, bolachas e cereais que contenham aveia, grãos integrais, cevada, milho, arroz como primeiro ingrediente.

Dê preferência ao arroz integral e às massas à base de trigo integral.

Nas bebidas, evite o álcool e os refrigerantes e opte por leite magro.

Quando pensamos em baixar o “mau” colesterol (LDL) o mais importante é evitar alimentos gordos. Quando pensamos em baixar os triglicerídeos, limitar o consumo de hidratos de carbono e calorias é o mais efetivo.

 

Sugestão da nutri:

sumo ananas chia.jpgSumo de laranja e abacaxi, sementes de chia e pitada de hortelã!!

Fibras, ómega 3, vitaminas e minerais :)

 

 

publicado às 11:21


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