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O termo "afrodisíaco" remete à Afrodite, deusa grega do amor, da virilidade e da beleza, dona de um forte poder de sedução.
Desde a Antiguidade que alguns alimentos e especiarias são utilizados para estimular o apetite sexual.
Hoje prepare uma refeição ou uma sobremesa especial e tenha um Happy S Valentine´s Day!
Ingredientes que não devem faltar:
Ostras
São o afrodisíaco mais conhecido no mundo.
As ostras são muito nutritivas e a sua riqueza em zinco (um dos compostos essenciais para produção de testosterona) é a característica que lhe confere propriedades afrodisíacas, aumentando a atividade sexual do homem e da mulher.
Morangos
São considerados um dos alimentos mais afrodisíacos devido à sua cor e textura.
Amêndoas
Estas frutas oleaginosas são um símbolo da fertilidade. São ricas em zinco, selênio e vitamina E, substâncias que aumentam os níveis de hormonas masculinos, logo, aumentam o desejo sexual.
Chocolate
Não há alimento mais associado ao amor e á paixão que o chocolate. Um ingrediente que hoje não pode faltar.
O seu sabor doce e as suas substâncias químicas proporcionam um estado de euforia semelhante ao que se sente quando se está apaixonado. E, ainda aumenta a produção de serotonina, hormona responsável pelas sensações de prazer e felicidade. Use e abuse, hoje é um dia especial :)
Canela
Com um sabor e aroma especiais, a canela é ótima para “apimentar” uma sobremesa.
Hoje dê asas á sua imaginação e surpreenda a sua cara-metade!
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Foto: Sobremesa preparada pela minha querida amiga Li B.
Segundo a lenda, se partires ao meio um morango duplo para partilhares com alguém do sexo oposto, vão se apaixonar um pelo outro para sempre :)
Á parte desta lenda maravilhosa os morangos são um fruto altamente nutritivo e com baixo valor calórico, ideal para dietas de emagrecimento.
Os morangos são excelentes fornecedores de vitamina C, folato, potássio e fibra.
A sua riqueza em flavonoides garante uma proteção contra o cancro e a doença cardíaca.
Os morangos são um membro da família da rosa e são das bagas mais populares do Mundo. Têm a particularidade de serem a única fruta com as sementas na parte de fora.
Dicas de seleção, conservação e preparação:
- Os morangos de tamanho médio são mais saborosos do que os grandes;
- Eles devem ter pés verdes no topo, cor vermelha viva e deve dar para sentir o cheiro a morango ao aproxima-los do nariz;
- Mantêm-se frescos por dois ou três dias no frigorífico na embalagem original;
- Lavar imediatamente antes de serem utilizados;
- Não retires os pés antes de os lavar, para evitar que absorvam muita água e percam o sabor e a textura;
Sugestões:
Os morangos são ótimos ao pequeno-almoço com iogurte magro, e uma excelente alternativa ao famoso pão com manteiga.
Também podem ser adicionadas às saladas, tornando-as mais frescas e colorida!
E agora uma receita saborosa:
Sorvete de morango
Ingredientes:
- embalagem de gelatina light de morango;
- 200g de polpa de morangos frescos;
- 200g de morangos frecos;
- 2 iogurtes magros de aroma a morango ou iogurte naturais.
Preparação:
Adicione os ingredientes (gelatina, polpa de morango e os iogurtes) num recipiente fundo e bata em velocidade máxima durante aproximadamente 15 minutos;
Coloque no frigorifico durante 3 a 4 horas;
Bate novamente durante 15 minutos para dar cremosidade ao sorvete;
Adiciona os morangos lavados e cortados em cubinhos muito pequininos sem bater ( a colher de pau é otima para fazer a mistura);
Coloca em formas para sorvetes.
Leva ao frigorifico e em poucas horas estará pronto o sorvete de morango.
Uma sobremesa ideal para o seu fim de semana.