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Chá Verde… Anti envelhecimento e Saúde Mental!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 23.02.16

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O envelhecimento é um estado de espírito, e proteger nossa mente começa com os alimentos e bebidas que consumimos todos os dias. Uma das formas mais poderosas que podem melhorar a memória, agilidade mental e envelhecimento do cérebro lento é beber chá verde regularmente.


Com mais de 4.000 anos de uso, o chá é a bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. Existem três tipos principais de chá: verde, preto e oolong. A diferença está na forma como os chás são processados.

O chá verde é feito a partir de folhas não fermentadas ajudando a reter a maior quantidade de antioxidantes para proteger contra doenças crónicas, como doenças cardíacas e o cancro.


O chá contém catequinas, o que torna o sangue menos viscoso ajudando a reduzir ainda mais o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. As catequinas podem, também, reduzir os danos por radicais livres e alguns estudos mostram que podem ajudar a prevenir o cancro da mama, próstata, e cancros relacionados do trato gasto-intestinal.


O chá verde tem o maior teor de catequina, cerca de 375 mg por chávena, seguido por chá preto com cerca de 210 mg por chávena.

A versão descafeinada do chá verde e preto parece ter os mesmos benefícios.


Alguns estudos mostraram que as pessoas que bebem pelo menos uma chávena de chá por dia têm maior densidade mineral óssea ajudando a reduzir o risco de osteoporose.


A adição de açúcar e adoçantes não parece afetar a absorção de catequina, apesar de a sua ingestão deva ser moderada.


Estudos mostram, ainda, que o chá é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger contra muitas doenças e melhorar a função mental.

 

Desfrute de um chá verde regularmente como parte de um estilo de vida saudável.

 

Link Relacionado: Chá Verde # Desporto

 

publicado às 16:54

Happy S Valentine´s Day! # Alimentos afrodisíacos

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 14.02.16

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O termo "afrodisíaco" remete à Afrodite, deusa grega do amor, da virilidade e da beleza, dona de um forte poder de sedução.

Desde a Antiguidade que alguns alimentos e especiarias são utilizados para estimular o apetite sexual.

 

Hoje prepare uma refeição ou uma sobremesa especial e tenha um Happy S Valentine´s Day!

 

Ingredientes que não devem faltar:

 

Ostras

São o afrodisíaco mais conhecido no mundo.

As ostras são muito nutritivas e a sua riqueza em zinco (um dos compostos essenciais para produção de testosterona) é a característica que lhe confere propriedades afrodisíacas, aumentando a atividade sexual do homem e da mulher.

 

Morangos

São considerados um dos alimentos mais afrodisíacos devido à sua cor e textura.

 

Amêndoas

Estas frutas oleaginosas são um símbolo da fertilidade. São ricas em zinco, selênio e vitamina E, substâncias que aumentam os níveis de hormonas masculinos, logo, aumentam o desejo sexual.

 

Chocolate

Não há alimento mais associado ao amor e á paixão que o chocolate. Um ingrediente que hoje não pode faltar.

O seu sabor doce e as suas substâncias químicas proporcionam um estado de euforia semelhante ao que se sente quando se está apaixonado. E, ainda aumenta a produção de serotonina, hormona responsável pelas sensações de prazer e felicidade. Use e abuse, hoje é um dia especial :)

 

Canela

Com um sabor e aroma especiais, a canela é ótima para “apimentar” uma sobremesa.

 

Hoje dê asas á sua imaginação e surpreenda a sua cara-metade!

 

Links Relacionados:

Sumo Vitaminado # Estimulante da Libido

 

Foto: Sobremesa preparada pela minha querida amiga Li B.

publicado às 10:52

As Rabanadas de Natal do Diário de uma Magra

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 18.12.14

Rabanadas Natal

 

O Natal é a época do ano mais delicada para a gestão de peso… Os doces típicos (deliciosos, mas bastante calóricos) estão sempre presentes. E, quem consegue resistir?

 

O meu objetivo não é tornar o seu Natal cinzento, nem retirar-lhe o prazer que os doces natalícios proporcionam. Mas sim dar-lhe algumas dicas que torne os doces de Natal saborosos e menos calóricos!

 

Receita de Rabanadas à moda do Diário de uma Magra

 

Ingredientes:

. Pão (eu utilizo pão de mistura ou cereais)

. Clara de Ovo

. Leite magro

. Canela

. Pitada de Adoçante (eu normalmente opto por baunilha em vez do adoçante)

 

Modo de preparação:         

. Bata a clara do ovo, o leite magro, a canela e a baunilha;

. Numa frigideira, com pouco óleo (só a pincelar), doure as rabanadas dos dois lados ou leve ao forno (ficam igualmente gostosas).

 

Aproveite o Natal sem o peso da balança ;)

 

publicado às 17:01

Diário de uma Magra # "Sorvete" de banana e granola

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 06.12.14

           

Sorvete de Banana

 

Quantas vezes nos falta a imaginação para um snack saudável?

Que tal Sorvete de Banana e Granola?

 

Receita de “Sorvete” de Banana com Granola caseira:

                               

Ingredientes (para 4 pessoas):

. 5 Bananas médias

. 8 Colheres de granola

. (Mel)

 

*Granola caseira:

 

Ingredientes:

. 1 Chávena almoçadeira de aveia;

. 2 Chávenas almoçadeiras de mistura de frutas oleaginosas (nozes, amêndoas e avelas)

. ½ Chávena almoçadeira de maça desidratada com canela;

. 3 Colheres de sopa rasas de sementes de linhaça

. 1 Colher de sopa de sementes de sésamo.

 

Modo de preparação:

. Pré-aquecer o forno a 180º;          

. Misture bem todos os ingredientes e coloque a mistura num tabuleiro;

. Coloque o tabuleiro no forno;

. Vá mexendo, repetidamente, para evitar que apenas alguns do ingredientes fiquem tostados;

. Quando a mistura estiver torrada (atenção: NÃO DEVE QUEIMAR) pode retirar;

 

*Preparação do “Sorvete” de Banana com Granola caseira:

 

. Retire as bananas (congeladas) do congelador e, com uma liquidificadora, triture até obter uma mistura homogénea;

. Adicione a granola.

 

Pode servir como sobremesa, ao pequeno almoço ou lanche... Sabe sempre bem :)

 

Sugestão da Nutri:

. Para os mais gulosos: Adicione uma colher de sobremesa de mel ou doce de fruta a gosto.

. Experimente a granola com outras frutas**

 

Maça e granola

 

 

publicado às 16:48

Diário de uma Magra # Espaço Saude # Exercício físico # Bom Humor

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 09.11.14

Sport.jpg

 

A revista científica “PLOS One”, publicou um estudo que demonstrou que “pessoas acima do peso que emagrecem têm mais probabilidade de mudarem de humor do que aqueles que permanecem com as mesmas medidas”. Os pacientes foram observados durante quatro anos, pela equipe da Universidade College London (UCL) e tiveram monitoramento constante.

A pesquisa analisou 1,9 mil pacientes (do reino Unido) com mais de 50 anos e que estavam acima do peso, todos aconselhados a emagrecer por causa da saúde.

 

Resultados mostram que aqueles que perderam mais de 5% do peso ficaram bem mais saudáveis, mas também ficavam de mau humor com mais facilidade.

 

Precisa perder peso? Quer afastar o mau humor?

Então, NUNCA esqueça o exercício físico… é uma excelente arma contra o peso e o mau-humor! E, conte com o apoio dos amigos e familiares durante a luta contra a balança! Assim, o caminho será mais facil.

 

Dicas da Nutri para melhorar o seu humor e apaixonar-se pelo exercício físico!

 

Tenha calma…

Reza a lenda de que, depois de 21 dias adotando um hábito, ele passa a fazer parte da sua vida para sempre. Então, espere seis semanas, quando você começar a ver as mudanças no seu corpo e a sentir a endorfina fazendo efeito na sua vida NÃO VOLTA as ser sedentário.

 

Encontre algo que você gosta de fazer

Seja Ioga, spinning, crossfit ou o que for. Experimente e encontre a atividade física que mais se encaixa com você. Quando isso acontecer, não será um tormento “malhar” e sim pura diversão.

 

Um personal trainer (PT) pode fazer a diferença

Para aqueles mais preguiçosos ou novatos, o PT pode dar um motivação extra. Ele ajuda a estabelecer metas e vai desenvolver um plano para você. É mais caro, mas você vai levar seus exercícios físicos mais a sério.

 

Exercícios em grupo

Fazer exercícios em grupo é muito melhor do que sozinho. Aulas de grupo pode ser uma boa opção.

 

Em breve, e em parceria com o Espaço Saude, serão esclarecidas todas as dúvidas que me têm questionado sobre o exercício físico!

Fique atento!

 

Se quiser saber mais sobre alimentos que podem interferir com o seu humor leia AQUI !

 

Vamos começar a semana cheios de energia e bom humor? :)

 

Fonte: Jotobá

Fotos: Google

 

publicado às 22:33

Diário de uma Magra # Sumo Detox # Suco Verde

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 06.11.14

sumo detox

 

 

Ingredientes:

½ Maça

2 Brócolos

3 Talos de aipo

Sumo de meio limão

 

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture até obter uma consistência cremosa;

Acrescente água a gosto.

 

Brócolos

Segundo estudo da Universidade de Yale, os brócolos permitem uma vida longa e saudável.

Eles são ricos em Vitamina C, que é boa para reforçar o sistema imunológico, vitamina A, que é boa para a visão e para a pele. E, boa fonte de antioxidantes, fósforo, ferro, cálcio e fibras. Além destas características únicas, ainda, apresentam baixo aporte calórico.

 

Aipo

Ele é rico em vitamina C que, além de reforçar o sistema imunológico, previne danos causados pelos radicais livres e colabora com a saúde do coração.

É uma boa fonte de vitamina A, ótima para a saúde da pele, dos cabelos e das unhas, e minerais como potássio, sódio, cálcio, manganês e magnésio.

 

Maça

A maça é rica em vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fosforo, sódio e magnésio.

A maça é uma excelente fonte de pectina (uma fibra solúvel que ajuda no tratamento da obstipação).

 

Gostou da dica?

Qual é a sua receita de sumo verde? Quero saber ;)

 

 

publicado às 10:43

Frutas oleaginosas # Boas merendas

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 02.07.14

 

 

As frutas oleaginosas  (amêndoa, avelã, castanha de caju, castanha-do-pará e nozes, entre outras) são ricas em nutrientes importantes para nosso corpo como proteínas, fibras, vitamina E, selênio, zinco, cobre e magnésio.

 

Mais de metade da sua composição está na forma de gorduras, mas apenas uma pequena quantidade dessa gordura é saturada (“gordura má”). A maior parte da gordura presente nas oleaginosas é de “boa qualidade" (ômega 3, 6 e 9), essencial para o bom funcionamento do organismo, auxiliando na redução do "mau" colesterol (colesterol LDL).

 

As nozes são as oleaginosas que apresentam o maior conteúdo de ômega 3 e 6. A avelã é a que contém maior teor de ômega 9.

Por serem ricas em antioxidantes, as oleaginosas reduzem o risco de desenvolver doenças cardíacas, diabetes e algumas formas de cancro. As frutas oleaginosas, especialmente nozes e avelãs, também são importantes fontes de fitosteróis (substâncias encontradas em plantas e que podem ajudar a diminuir o colesterol).

 

São ótimas opções para serem consumidas nos lanches da manhã ou da tarde. São faceis de transportar e acondicionar e AINDA promovem uma maior saciedade ao longo do dia. Ideais para levar para a praia :)

As frutas oleaginosas podem ser adicionadas nas saladas ou iogurtes.

 

O ideal é escolher as versões sem sal.

 

 

Devido ao alto teor calórico, o consumo diário deve ser moderado, limitando-se a poucas unidades.

 

Pode comprar em qualquer supermercado.

 

publicado às 08:58


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