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10 Alimentos / Bebidas Que ajudam na Perda de peso (e gordura)!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 25.09.16

Alimentos Perda Peso.jpg

 

Quando se trata de perda de peso, nem todos os alimentos são iguais e funcionam da mesma maneira. 

 

Alguns alimentos podem aumentar a quantidade de calorias que você queima, diminuir apetite, ou ambos. 

Isto pode ser causado por proteínas, fibras, ou outras substâncias naturalmente presentes nos alimentos. 

 

Aqui estão 10 alimentos/bebidas que não podem faltar na sua alimentação!

 

1. Nozes 

 

Apesar de serem ricas em gordura, as nozes estão entre os alimentos mais amigos da ​​perda de peso.

 

As nozes têm baixo teor de hidratos de carbono, ricas em fibras, gorduras saudáveis ​​e proteínas. 

 

As nozes também são altamente saciantes, sente-se mais completo com menos calorias.  

 

Há também algumas evidências que demonstram que as nozes podem aumentar o seu metabolismo. 

As pessoas que comem nozes tendem a pesar menos, e ensaios clínicos mostram que o seu consumo pode favorecer a perda de peso e levar a reduções significativas no tamanho da cintura. 

 

2. Óleo de coco  

 

As gorduras do óleo de coco consistem principalmente em ácidos gordos chamados de triglicerídeos de cadeia média. 

Este tipo de gordura é metabolizado de forma diferente, e pode ter efeitos biológicos potentes. 

 

Alguns estudos têm mostrado que estes ácidos gordos podem fazer sentir-se tão cheio que ingere até 256 menos calorias por dia, e aumentar o número de calorias que você queima (até 120 calorias por dia). 

 

Curiosamente, os estudos analisaram se o óleo de coco pode causar a perda de peso em humanos e os resultados não mostraram uma redução no peso, mas revelaram uma redução significativa no perímetro abdominal em pessoas que comeram 30 ml (2 colheres de sopa) de óleo de coco por dia. 

 

O que isto significa que o óleo de coco é particularmente eficaz em ajudar a perder gordura da barriga, a gordura nociva, e que tende a acumular-se em torno dos órgãos.

 

3. Batatas Cozidas 

 

As batatas podem promover o aumento de peso, ou ajudar a perder peso, dependendo de como você as prepara.

Pois, batatas fritas e batatas cozidas não são a mesma coisa :)

100g Batata Cozida = 106kcal

100g de Batata Frita = 220kcal

100g de Batata Frita LIGHT de Pacote = 490kcal 

 

As batatas promovem a saciedade. 

 

4. Café 

 

O café, ingerido com moderação, é uma bebida saudável e carregada de antioxidantes e compostos bioativos.  

Há alguma evidência de que a cafeína, o ingrediente ativo do café, pode aumentar a queima de gordura e ajudar a controlar o peso. 

Na verdade, a cafeína pode aumentar 3-11% o metabolismo e aumentar temporariamente a queima de gordura em até 10-29%. 

 

5. Peixes e carnes magras

 

Quando se trata de perder peso, a proteína é o rei dos nutrientes. 

Algumas das melhores fontes de proteína de qualidade na dieta incluem peixes e carnes magras. 

 

Estudos mostram que uma dieta rica em proteínas pode aumentar o metabolismo (80-100 calorias por dia).  

Uma dieta rica em proteínas também pode ajudar a reduzir a ansiedade e desejo de snacks/lanches ao fim do dia e ajudar a prevenir a recuperação do peso durante a fase de "manutenção".

 

6. Vinagre de maçã 

 

O vinagre de maçã é incrivelmente popular na comunidade da saúde natural, e tem sido demonstrado que têm inúmeros benefícios. 

Pode reduzir significativamente a resposta do açúcar no sangue após uma refeição rica em hidratos de carbono e pode ter efeitos modestos sobre o seu peso.

 Um estudo revelou que tomar 15-30 mL (1-2 colheres de sopa) de vinagre por dia promoveu a perda de peso (1,2 - 1,7 kg) ao longo de um período de 12 semanas.

 

7. Chá Verde 

 

O chá verde é outra bebida muito associada ao emagrecimento/perda de peso. 

Como o café, ele contém uma certa quantidade de cafeína, que pode ajudar a queima de gordura. 

 

No entanto, o chá verde também contém várias outras substâncias bioativas que podem ter um efeito interessante. 

De acordo com alguns estudos, o extrato de chá verde pode aumentar o metabolismo em cerca de 3-4% e aumentar a queima de gordura em até 17%.    

 

 8. Pimento 

 

O pimento contem uma substância chamada capsaicina. Muitos estudos têm demonstrado que a capsaicina pode reduzir o apetite e aumentar o metabolismo. 

Por esta razão, a capsaicina é um ingrediente muito popular na perda de peso em suplementos comerciais.

 

9. Água 

 

Água pode ter muitos benefícios, e é surpreendentemente eficaz para perda de peso. Beber cerca de meio litro de água pode aumentar o seu metabolismo em 30% por um período de 1 a 1,5 horas. 

 

Beber água fria ainda é o melhor, porque então o corpo precisa gastar energia (calorias) para aquecer a água à temperatura do corpo. 

 

A melhor época para beber água é antes das refeições, pois beber meio litro de água, meia hora antes das refeições, tem sido demonstrado que aumenta plenitude/saciedade

 

10. Ovos

Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis ​​e mais nutritivos da nossa alimentação.

 

 Os ovos foram demonizados por serem ricos em colesterol, mas investigações recentes mostram que eles têm efeitos negligenciáveis ​​sobre o colesterol no sangue. 

 

Existem também alguns estudos que mostram que comer ovos ao pequeno-almoço pode ser útil para perda de peso. 

Outro estudo mostrou que um pequeno-almoço com ovos causou 65% maior perda de peso do que um pequeno-almoço só com pão/bolachas, embora ambas as refeições continham o mesmo número de calorias. 

 

Nota: A alimentação deve ser sempre ajusta às suas necessidades, objetivos e gosto pessoais.

Procure um profissional de saúde que o ajude a estabelecer metas reais e a atingir os seus objetivos de uma maneira saudável.

 

Fonte: Kris Gunnars, BSc CEO and Founder. Bachelor's Degree in Medicine.

Foto: Google

 

publicado às 22:50

Alimentos que ajudam a combater a inflamação (e a gordura abdominal)!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 29.05.16

 

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Os alimentos com propriedades anti-inflamatórias podem ajudar a reduzir a inflamação do organismo, ajudando a prevenir as consequências negativas para a saúde a longo prazo.

 

Quando a inflamação diminuir vai sentir-se com mais energia, maior bem-estar e vai perceber que a perda de peso e redução da gordura abdominal tornam-se mais fáceis!

 

Frutas e vegetais

Todas as frutas e vegetais, devido ao seu teor elevado de nutrientes e fibra, ajudam a combater a inflamação crónica, por isso certifique-se que inclui quantidades adequadas desses alimentos todos os dias.

Por exemplo: maçãs, bagas, brócolos, cogumelos, papaia, abacaxi, e espinafre.

 

Chá Verde

Uma bebida leve e ótima para ajudar a diminuir a sua cintura e para reduzir a inflamação. Os flavonoides do chá verde têm propriedades anti-inflamatórias naturais.

Alguns estudos revelam que os compostos do chá verde podem ajudar a reduzir a gordura corporal.

 

Gorduras Monoinsaturadas

Estas gorduras, saudáveis para o coração, ajudam a aumentar os níveis de colesterol HDL (“bom colesterol) e a reduzir a inflamação em geral.

Boas fontes incluem o azeite, amêndoas e abacate.

 

Ácidos Gordos Ómega 3

Alguns estudos demonstraram que uma dieta com uma elevada percentagem de omega-3 e uma baixa percentagem de ácidos gordos omega-6 tem sido associada á diminuição da inflamação.

Alimentos ricos em Omega-3 incluem as nozes, sementes de linhaça e peixes, como salmão, sardinha e cavala.

 

Especiarias/Condimentos

Algumas especiarias, incluindo o alho, açafrão, canela, gengibre e pimenta, têm uma forte capacidade de reduzir a inflamação.

Não se esqueça de as incluir nas suas refeições.

 

Cereais integrais

Ricos em fibras, os grãos integrais ajudam a controlar a resposta de insulina no organismo.

 

Água

Manter-se hidratado é essencial para a liberação de toxinas que causam inflamação.

Nunca esquecer de beber agua ao longo do dia!

 

Tente incluir alimentos anti-inflamatórios no seu plano alimentar diariamente e, claro, não se esqueça de evitar/eliminar os alimentos inflamatórios :)

 

publicado às 16:37

Matcha # Um Poderoso Chá (Verde) # Emagrecimento

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 24.04.16

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O chá preto, o branco e o verde (e o matcha) vêm da mesma planta, a Camellia sinesnsis. O que os distingue é o método de preparação e maturação das folhas.

 

O chá de Matcha é elaborado com as folhas mais novas e tenras do chá verde, vindas de plantações protegidas do sol. Depois de colhidas, as folhas são trituradas muito lentamente num moinho de pedra, até que sejam reduzidas a pó.

 

O chá Matcha é mais concentrado que muitos outros e, por isso os resultados são alcançados mais rapidamente. Além de acelerar o metabolismo é um ótimo antioxidante, que melhora a concentração e diminui a ansiedade. É composto por uma substância chamada L-Teanina, que modula o neurotransmissor gaba, principal inibidor de nosso sistema nervoso.

 

Para preparar basta colocar a água quente sobre ele e misturar bem.

Tem um sabor característico, fresco e a natureza.

 

O  matcha emagrece?

 

O Matcha possui as catequinas na sua composição, substâncias que apresenta algumas evidencias na perda de peso.

 

Um estudo publicado em 2005 no American Journal of Clinical Nutrition, onde foram avaliados os efeitos dos chás que possuíam catequina e cafeína na composição para o emagrecimento demonstrou que os homens que beberam o chá verde com altas doses de catequina conseguiram eliminar mais peso do que os que tomaram uma bebida com baixas quantidades da substância, enquanto os primeiros perderam aproximadamente 2,5 kg, os outros diminuiram apenas cerca de 1,3 kg.

 

Outra pesquisa demonstrou que homens saudáveis que consumiram a bebida durante treino de intensidade moderada tiveram um aumento de 17% na taxa de queima de gordura.

 

Por ter um efeito diurético, o chá matcha contribui para a diminuição da retenção de líquido no organismo, ajudando na perda do excesso e eliminando o “inchaço” em algumas regiões do organismo.

 

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, também, revelou que o consumo do chá verde contribui para que o metabolismo seja estimulado proporcionando uma “queima de gordura” mais eficiente.

 

No entanto, o Matcha não é uma solução milagrosa.

Se pretende perder peso deve adoptar um estilo de vida saudável, com mudança nos hábitos alimentares e não esquecer o exercício físico ;).

O caminho nem sempre será fácil, mas é o caminho certo!

 

 

publicado às 23:55

Chá Verde… Anti envelhecimento e Saúde Mental!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 23.02.16

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O envelhecimento é um estado de espírito, e proteger nossa mente começa com os alimentos e bebidas que consumimos todos os dias. Uma das formas mais poderosas que podem melhorar a memória, agilidade mental e envelhecimento do cérebro lento é beber chá verde regularmente.


Com mais de 4.000 anos de uso, o chá é a bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água. Existem três tipos principais de chá: verde, preto e oolong. A diferença está na forma como os chás são processados.

O chá verde é feito a partir de folhas não fermentadas ajudando a reter a maior quantidade de antioxidantes para proteger contra doenças crónicas, como doenças cardíacas e o cancro.


O chá contém catequinas, o que torna o sangue menos viscoso ajudando a reduzir ainda mais o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral. As catequinas podem, também, reduzir os danos por radicais livres e alguns estudos mostram que podem ajudar a prevenir o cancro da mama, próstata, e cancros relacionados do trato gasto-intestinal.


O chá verde tem o maior teor de catequina, cerca de 375 mg por chávena, seguido por chá preto com cerca de 210 mg por chávena.

A versão descafeinada do chá verde e preto parece ter os mesmos benefícios.


Alguns estudos mostraram que as pessoas que bebem pelo menos uma chávena de chá por dia têm maior densidade mineral óssea ajudando a reduzir o risco de osteoporose.


A adição de açúcar e adoçantes não parece afetar a absorção de catequina, apesar de a sua ingestão deva ser moderada.


Estudos mostram, ainda, que o chá é um poderoso antioxidante que ajuda a proteger contra muitas doenças e melhorar a função mental.

 

Desfrute de um chá verde regularmente como parte de um estilo de vida saudável.

 

Link Relacionado: Chá Verde # Desporto

 

publicado às 16:54

Chá Verde # Desporto

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 24.06.15

Chá verde.jpg

 

Já ninguém põe em dúvida os numerosos benefícios do chá para a saúde, e em especial do chá verde, e a relação direta entre o seu consumo e os elevados indices de longevidade em algumas regiões da China e do Japão.

 

Para além da sua suave ação estimulante, o consumo regular de chá tem efeitos muito positivos sobre o organismo.

 

Pelas suas propriedades energéticas e revitalizantes, o chá verde é a bebida perfeita para tomar antes, durante e depois de exercício físico. A sua suave ação estimulante – que não chega a produzir excitação nervosa – promove a agilidade mental, o que beneficia a concentração, a motivação e a resistência, mesmo em atividades que durem horas.

 

No planto estritamente físico, o chá aumenta o tónus vital graças à combinação dos seus ingredientes ativos, com uma proporção elevada de vitamina C e outras vitaminas.

 

Como bebida isotónica, acrescentando-lhe algumas gotas de limão, é muito eficaz para “tirar a sede dos desportistas”.

 

Links relacionados:

Chá Verde # Perda de Peso

Chá Verde # Receitas

 

publicado às 22:33

Diário de uma Magra # Chá Verde # Vamos reduzir as Gordurinhas Extras

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 28.12.14

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Gosta de chá verde?

 

Então saiba que ele também dá um belo empurrãozinho na sua dieta e ajuda a reduzir a gordura abdominal.

 

Segundo a revista “American Journal of Clinical Nutrition”, duas substâncias presentes no chá (a catequina e a cafeína), atuam afetivamente na redução do perímetro abdominal e, consequentemente, no emagrecimento.

Um estudo realizado mostrou que, ao tomar entre 6 e 8 chávenas por dia de chá verde, aliados a exercícios físicos e uma alimentação saudável, o indivíduo consegue perder 5% de gordura corporal e até 8% da gordura abdominal. Isso significa praticamente em 2,5kg por semana!

 

Além de ajudar a perder os quilinhos a mais, o chá verde também é ótimo para a saúde. Ele possui ação antioxidante e melhora o sistema cardiovascular, diminui o colesterol e ainda tem efeito diurético.

Além disso, ele ainda tem manganês, potássio, ácido fólico, vitamina C,  vitamina K, vitamina B1 e B2.

 

Porém, vale lembrar que não existem milagres. Caso não seja reduzida a quantidade de gorduras e açúcares na dieta, a dieta dificilmente surtirá o efeito desejado, mesmo com o consumo frequente do chá.

 

Lei mais:Receitas # Chá Verde

 

Fonte: Jatoba

Foto: Thinkstock

publicado às 22:27


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