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10 Alimentos / Bebidas Que ajudam na Perda de peso (e gordura)!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 25.09.16

Alimentos Perda Peso.jpg

 

Quando se trata de perda de peso, nem todos os alimentos são iguais e funcionam da mesma maneira. 

 

Alguns alimentos podem aumentar a quantidade de calorias que você queima, diminuir apetite, ou ambos. 

Isto pode ser causado por proteínas, fibras, ou outras substâncias naturalmente presentes nos alimentos. 

 

Aqui estão 10 alimentos/bebidas que não podem faltar na sua alimentação!

 

1. Nozes 

 

Apesar de serem ricas em gordura, as nozes estão entre os alimentos mais amigos da ​​perda de peso.

 

As nozes têm baixo teor de hidratos de carbono, ricas em fibras, gorduras saudáveis ​​e proteínas. 

 

As nozes também são altamente saciantes, sente-se mais completo com menos calorias.  

 

Há também algumas evidências que demonstram que as nozes podem aumentar o seu metabolismo. 

As pessoas que comem nozes tendem a pesar menos, e ensaios clínicos mostram que o seu consumo pode favorecer a perda de peso e levar a reduções significativas no tamanho da cintura. 

 

2. Óleo de coco  

 

As gorduras do óleo de coco consistem principalmente em ácidos gordos chamados de triglicerídeos de cadeia média. 

Este tipo de gordura é metabolizado de forma diferente, e pode ter efeitos biológicos potentes. 

 

Alguns estudos têm mostrado que estes ácidos gordos podem fazer sentir-se tão cheio que ingere até 256 menos calorias por dia, e aumentar o número de calorias que você queima (até 120 calorias por dia). 

 

Curiosamente, os estudos analisaram se o óleo de coco pode causar a perda de peso em humanos e os resultados não mostraram uma redução no peso, mas revelaram uma redução significativa no perímetro abdominal em pessoas que comeram 30 ml (2 colheres de sopa) de óleo de coco por dia. 

 

O que isto significa que o óleo de coco é particularmente eficaz em ajudar a perder gordura da barriga, a gordura nociva, e que tende a acumular-se em torno dos órgãos.

 

3. Batatas Cozidas 

 

As batatas podem promover o aumento de peso, ou ajudar a perder peso, dependendo de como você as prepara.

Pois, batatas fritas e batatas cozidas não são a mesma coisa :)

100g Batata Cozida = 106kcal

100g de Batata Frita = 220kcal

100g de Batata Frita LIGHT de Pacote = 490kcal 

 

As batatas promovem a saciedade. 

 

4. Café 

 

O café, ingerido com moderação, é uma bebida saudável e carregada de antioxidantes e compostos bioativos.  

Há alguma evidência de que a cafeína, o ingrediente ativo do café, pode aumentar a queima de gordura e ajudar a controlar o peso. 

Na verdade, a cafeína pode aumentar 3-11% o metabolismo e aumentar temporariamente a queima de gordura em até 10-29%. 

 

5. Peixes e carnes magras

 

Quando se trata de perder peso, a proteína é o rei dos nutrientes. 

Algumas das melhores fontes de proteína de qualidade na dieta incluem peixes e carnes magras. 

 

Estudos mostram que uma dieta rica em proteínas pode aumentar o metabolismo (80-100 calorias por dia).  

Uma dieta rica em proteínas também pode ajudar a reduzir a ansiedade e desejo de snacks/lanches ao fim do dia e ajudar a prevenir a recuperação do peso durante a fase de "manutenção".

 

6. Vinagre de maçã 

 

O vinagre de maçã é incrivelmente popular na comunidade da saúde natural, e tem sido demonstrado que têm inúmeros benefícios. 

Pode reduzir significativamente a resposta do açúcar no sangue após uma refeição rica em hidratos de carbono e pode ter efeitos modestos sobre o seu peso.

 Um estudo revelou que tomar 15-30 mL (1-2 colheres de sopa) de vinagre por dia promoveu a perda de peso (1,2 - 1,7 kg) ao longo de um período de 12 semanas.

 

7. Chá Verde 

 

O chá verde é outra bebida muito associada ao emagrecimento/perda de peso. 

Como o café, ele contém uma certa quantidade de cafeína, que pode ajudar a queima de gordura. 

 

No entanto, o chá verde também contém várias outras substâncias bioativas que podem ter um efeito interessante. 

De acordo com alguns estudos, o extrato de chá verde pode aumentar o metabolismo em cerca de 3-4% e aumentar a queima de gordura em até 17%.    

 

 8. Pimento 

 

O pimento contem uma substância chamada capsaicina. Muitos estudos têm demonstrado que a capsaicina pode reduzir o apetite e aumentar o metabolismo. 

Por esta razão, a capsaicina é um ingrediente muito popular na perda de peso em suplementos comerciais.

 

9. Água 

 

Água pode ter muitos benefícios, e é surpreendentemente eficaz para perda de peso. Beber cerca de meio litro de água pode aumentar o seu metabolismo em 30% por um período de 1 a 1,5 horas. 

 

Beber água fria ainda é o melhor, porque então o corpo precisa gastar energia (calorias) para aquecer a água à temperatura do corpo. 

 

A melhor época para beber água é antes das refeições, pois beber meio litro de água, meia hora antes das refeições, tem sido demonstrado que aumenta plenitude/saciedade

 

10. Ovos

Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis ​​e mais nutritivos da nossa alimentação.

 

 Os ovos foram demonizados por serem ricos em colesterol, mas investigações recentes mostram que eles têm efeitos negligenciáveis ​​sobre o colesterol no sangue. 

 

Existem também alguns estudos que mostram que comer ovos ao pequeno-almoço pode ser útil para perda de peso. 

Outro estudo mostrou que um pequeno-almoço com ovos causou 65% maior perda de peso do que um pequeno-almoço só com pão/bolachas, embora ambas as refeições continham o mesmo número de calorias. 

 

Nota: A alimentação deve ser sempre ajusta às suas necessidades, objetivos e gosto pessoais.

Procure um profissional de saúde que o ajude a estabelecer metas reais e a atingir os seus objetivos de uma maneira saudável.

 

Fonte: Kris Gunnars, BSc CEO and Founder. Bachelor's Degree in Medicine.

Foto: Google

 

publicado às 22:50

Receita # Batata Frita Sem Culpa!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 04.06.16

A batata é um alimento banido de muito planos alimentares de emagrecimento, mas será o maior vilão da sua dieta?

 

As batatas são uma fonte interessante de potássio, vitamina C e fibras (especialmente se você comer a batata com pele) e enquadradas numa dieta completa, equilibrada e variada podem fazer parte do seu plano de perda de peso.


Receita Batata Frita Sem Culpa

 

batata 11.jpg

 

Ingredientes

. 100g de Batata ou batata-doce

. 1 Colheres de sopa de azeite

. 1 Colher de chá de alho em pó

. 1/2 Colher de chá de speciarias e/ou ervas aromáticas a gosto (salsa, orégãos, alecrim, pimenta) – opcional

. Pitada de sal

 

Modo de Preparação

. Corte as batatas aos palitos e coloque num recipiente e cubra com água fria;

. Deixe de molho por 30 minutos;

. Pré-aqueça o forno a 180ºC;

. Escorra as batatas fritas (e seque bem, retirando o máximo de humidade);

. Adicione o azeite, o alho em pó, ervas aromáticas e sal e misture bem;

. Coloque numa assadeira, apenas numa camada;

. Leve ao forno durante 20 minutos;

. Em seguida, misture e asse por mais 10 minutos ou até as batatas fritas ficarem douradas.

 

Dicas:

1.     Abra a porta do forno algumas vezes enquanto, vai permitir que o vapor saia e crie uma “fritada crocante”.

2.     Antes de servir polvilhe com vinagre (pouca quantidade) :)

 

Links Relacionados:

 

Batata porque não! http://dinorabastos.blogs.sapo.pt/batata-porque-nao-85864

 

Batata-doce # Receita de Batata Frita à moda da Nó!http://dinorabastos.blogs.sapo.pt/36611.html

 

publicado às 09:24

Batata # Porque não?

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 28.06.15

A culinária é um dos pontos-chave para a aquisição de uma alimentação saudável, tornando as refeições mais saudáveis e equilibradas sem descurar o sabor, a textura, a cor e o cheiro a que estamos habituados.

 

No entanto, deve optar pelo melhor método de confeção. Uma vez que, os diferentes métodos confeção determinam, em grande parte, a qualidade nutricional dos pratos.

 

Deve, por isso, optar-se por técnicas que envolvam menor quantidade de gordura como os cozidos, cozido a vapor, assados ou estufados/guisados em pouca gordura.

 

Veja o exemplo da batata!

batata Final.jpgFatscret* - Valores por 100g

Admirado?

 

A batata é um alimento que pode (ou deve) estar presente numa alimentação equilibrada, completa e variada. Porque, na dose certa para cada um de nós a sua ingestão “não engorda”.

 

Porque (quase) sempre a dose é que faz o veneno!

 

Links Relacionados:

Batata-doce

 

publicado às 12:30


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