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Receita de Donuts com Sementes de Chia # Só hoje :)

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 08.04.15

donuts.jpg

Quando estive no Brasil comprei formas para fazer Donuts, era moda por lá!

Mas, as formas ficaram guardadas no armário durante muito tempo. E, só alguns meses descobri esta receita maravilhosa.

 

Receita de Donuts

 

Ingredientes:

1 Chávena de farinha de trigo integral

1 Chávena de farinha de arroz

3 Colheres de sopa de sementes de chia

1/3Chávena de açúcar (ou adoçante)

½ Colher de café de sal

1 Colher de sopa de fermento em pó

1 Chávena de leite magro

4 Colheres de sopa de óleo de coco

2 Ovos

Sumo e as raspas de uma laranja

1 Colher de chá de essência de baunilha

 

Modo de Preparação:

. Pré-aqueça o forno a 300ºC;

. Misture todos os ingredientes secos n uma tigela grande;

. Misture os outros ingredientes numa tigela separada, mexa bem e adicione a mistura aos ingredientes secos;

. Misture tudo até obter uma textura homogénea;

. Coloque a mistura em forma de Donuts (ou muffins) e leve ao forno durante 15 a 20 minutos até dourar.

 

Para a cobertura (hoje não há dieta) :

Ingredientes:

. 1 Colher de sopa magra

. 2 Colheres de sopa de leite magro

. 2 Colheres de sopa de mel

. 1 Colher de chá de baunilha

. 1 Colher de açúcar (ou adoçante)

 

Modo de Preparação

. Numa panela pequena, derreta todos os ingredientes e vá mexendo até engrossar a mistura;

. Cubra os donuts.

 

PS: Senão tiver formas de donuts use formas de muffins!

 

Leia também: Pão Integral com Sementes de Chia!

 

publicado às 21:41



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