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Informação Nutricional # Rótulos

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 28.06.14

A informação nutricional não é só calorias, é fundamental conseguirmos reter toda a informação que um rótulo nos pode fornecer para conhecermos melhor o alimento.

 

O rótulo permite ao consumidor obter um melhor conhecimento do produto, facultando uma escolha adequada do produto.

As informações, quer sejam obrigatórias ou adicionais, são indispensáveis para uma escolha adequada dos alimentos.

 

 

 

Numa breve análise ao rótulo de dois cereais de pequeno-almoço, pode verificar que o calor calórico (por 100g) não difere muito. No entanto, quando analisamos os seus constituintes pode verificar que são alimentos com características nutricionais diferentes.

 

Os cereais Fitness têm cerca de 17g de açúcar/100g (que não é um valor NADA ligeiro, corresponde a 3 pacotes de açúcar).

Os cereais Chocapic apresentam cerca 28g de açúcar/100g, o que significa que por cada 100g de Chocapic está a ingerir o correspondente a 5 pacotes de açúcar. SIM 5 pacotes de açúcar!

 

A percentagem de gordura também difere, enquanto os cereais Fitness têm cerca de 1,4g de lípidos (gordura) totais e 0,4g de gordura saturada, os Chocapic apresentam mais do dobro da gordura (4,5g) e 1,8g de gordura saturada.

 

Esteja atento à informação nutricional dos alimentos e faça boas escolhas ;)

 

 

 

 

 

publicado às 13:21


1 comentário

De Joana a 16.07.2014 às 11:11

Quais os valores de referência para escolher os cereais? :)

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