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Diário de uma Magra # Receitas # Tortilha de Clara de Ovo

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 17.01.15

Receita de um snack proteico :)

 

Ingredientes (para 2 pessoas):

 

. ½ Cebola

. 1 Colher de sopa de alho picado

. ½ Pimento verde

. 1 Colher de sopa de chili picado

. ½ Chávena de espinafres frescos

. 3 Claras de ovo

. ¼ Colher de chá de salsa fresca

. 1 Pitada de flor de sal

 

Modo de preparação:

 

. Numa frigideira antiaderente, aqueça uma colher de chá de água e cozinhe a cebola, o alho e o pimento;

. Junte os espinafres;

. Bata as claras de ovo;

. Deixe os ovos cozinhar até obter a consistência desejada;

Polvilhe com a salsa, o chili e o sal antes de servir.

 

Gosto de acompanhar com fruta!
 
Bon Appétit***
 
Foto: Google

publicado às 12:30


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