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# Catanha do Maranhão #

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 30.04.14

Quem ainda não conhece este delicioso alimento?
É uma fruta típica do norte do Brasil e conhecida pelo seu elevado valor proteico e (infelizmente) calórico. Mas, de facto é a sua riqueza em selênio que atorna tão... especial. 


O selénio está associado à redução do risco de alguns tipos de cancro nomeadamente o cancro do pulmão e de próstata. Ajuda na eliminação de radicais livres, retarda o envelhecimento, fortalece o sistema imunológico e atua no equilíbrio da tireoide.

Mas, em excesso acumula-se no organismo e causa reações adversas como irritabilidade, dores e fraqueza muscular. Para se atingir uma dose excessiva, é preciso consumir 10 castanhas do maranhão por dia, e fazer isso por um período prolongado.

 

Resumindo: a dose ideal e suficiente é de 1 castanha do Maranhão por dia. Uma quantidade acima disso não é necessariamente prejudicial a não ser que seja um consumo elevado ao ponto de atingir 10 castanhas por dia, e fazendo isso por vários dias consecutivos.

 

 

publicado às 21:12



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