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Flash NUTRITION Interview # Sofia Aparício

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 08.02.15

Sofia Aparício iniciou sua carreira aso 13 anos de idade e ficou conhecida por ser a manequim mais camaleônica de Portugal. Venceu o concurso Miss Wonderland em 1990 e Look of The Year em 1992. Sua carreira televisiva só começou em 1996 e atualmente trabalha como atriz em filmes, séries e novelas.

 

Bem conhecida do grande público pelo seu trabalho como manequim, atriz e apresentadora, a relações públicas Sofia Aparício confessa que adora comer, embora as suas preferências não recaiam nos doces.

 

Sofia Aparicio 1.jpg

 

             B.I.

Idade: 44

Peso: 60kg

Altura: 1.77m

Profissão: Atriz

 

Tens um corpo fantástico…

Tens algum cuidado de beleza (exercício físico?) que não abdicas?

Na realidade não tenho nenhuma rotina na minha vida. Tenho hábitos alimentares saudáveis (acho eu…) e já há algum tempo que ando a ‘’viver dos rendimentos’’, como costumo dizer, pois fiz bastante desporto quando era mais nova e agora há já bastante tempo que não faço nada (pelo menos regularmente).

 

Parte do corpo que mais gostas? E se pudesses trocavas alguma?

Gosto dos meus ombros. Quanto a trocar alguma coisa no meu corpo, há muitos aspectos que gostava que fossem diferentes, mas vivo muito bem com o meu corpo.

 

És geneticamente magra ou fazes algum esforço para estar sempre em forma?

Não sei responder a essa pergunta porque quando era criança era gordinha. Hoje em dia não faço grande esforço para manter o peso mas tenho pavor de engordar.

 

Tens algum cuidado com a alimentação? Quais?

Como tudo o que quero, mas não quero comer o que as outras pessoas normalmente querem comer. Não gosto muito de doces, não como carne porque não gosto, não gosto de refeições que me façam sentir pesada e menos ágil… a partir daqui, como tudo o que me apetece.

 

3 Alimentos que evitas (e porque)?

Carne e doces não evito, não como porque não gosto. Leite condensado, evito porque só de pensar nele me sinto culpada ;)

 

5 Alimentos que não dispensas (e porque)?

Batatas, Queijo, Ovos, tudo o que seja verde (grelos são os meus legumes preferido), Tofu.

 

Descreve um dia alimentar normal para ti? Ou não tens absolutamente nenhuma rotina?

Pequeno-almoço: pão com queijo e galão

Almoço: Depende do que vou fazer à tarde…

Lanche: Depende

Jantar: Depende

… pois, na realidade não tenho rotina nenhuma…

 

Quando achas que “sais da dieta” tentas compensar no dia seguinte?

Se por acaso como de mais por qualquer motivo, sinto necessidade de compensar nas refeições seguintes porque não gosto de me sentir pesada. Acho que não é uma coisa consciente.

 

Recuperaste o peso habitual com facilidade?

Não costumo ter grandes alterações de peso.

 

Com a vida agitada e ocupada que tens há tempo para treinar? (Como fazes e como é o teu treino normalmente?)

Haveria tempo se eu fosse mais organizada e mais empenhada mas a verdade é que sou muito preguiçosa para ir ao ginásio.

 

Há pressão para estar sempre em forma por ser figura pública? Como lidas com isso?

Sou eu quem exerce pressão sobre mim a todos os níveis.

 

Um sonho: Voar

Um objetivo profissional: Ser sempre competente em tudo o que faço

Um momento inesquecível (carreira): ainda há-de vir

Prato preferido: pescada cozida com grelos, ovo e batatas

Perca a cabeça com (“pecado gastronómico”): Açorda feita pela senhora que me criou

Um lema de vida: Vive e deixa viver

 

Sofia Aparicio.jpg

Muito obrigada e sucesso!

publicado às 20:31

Flash NUTRITION Interview # Carmen Ladeira # A Barbie :)

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 03.11.14

Carmen 2000.png

 … A História da Cármenzita…

 

Infância pautada pelo excesso de peso/obesidade.

Sempre teve maus hábitos alimentares (quantidades exageradas, alimentos muito calóricos, sem regras nem horários para refeições).

“Eu tenho um Gosto ENORME pela comida, pelo ato de comer! ADORO COMER”.

Exercício físico: Nulo.

 

Atingiu um peso máximo 120kg, ou melhor… 120kg foi o último peso que verificou na balança, a partir daí não se pesou.

Isto, à custa de muitas “asneiras”:

. Experimentou muitos suplementos/fármacos destinados à perda de pes;

. Experimentou as dietas mais malucas e extravagante: dieta só de peixe, dieta só à base de carne, apenas legumes;

 

Peso Atual: 80 kg

Peso desejado (inicio do acompanhamento): 90 kg

Peso desejado atualmente: 70 kg (e vai conseguir)!

 

… O que mudou…

. Reeducação alimentar;

. Novos hábitos alimentares, regras e rotinas;

. Exercício fisco: caminhas e algumas corridas.

 

Qual foi a tua maior motivação para iniciar plano de perda de peso?

Não tive nenhuma motivação concretamente. Foi mesmo a insistência da Dr. Dinora depois de me ver fazer várias dietas malucas. E eu pensei: “porque não experimentar a dela?”. Com os seus conselhos e regras senti que era um desafio… então porque não?!

 

Quais as principais dificuldades?

Sim,senti uma dificuldade desde o inicio e não era fome era mesmo gula… adoro comer, ponto! :) :)

 

Quais os maiores receios?

No início não senti receios. Eu tinha um objetivo, se desse certo muito bem, se não…

Eu adoro ser como sou gordinha, como os meus filhos me chamam carinhosamente.

PS: Gordinha, mas dentro do saudável claro!!! Não com 120kg ;)

 

O que mudou na tua vida?

1) A certa altura, comecei a ter perceção que a minha saúde estava a ficar afetada. Ou seja, após convívios, jantares… onde exagerava o meu o organismo já não recuperava da mesma maneira. Sentia dores abdominais, náuseas e às vezes um mau estar geral. Dores nas pernas e muito cansada.

Agora sinto-me BEM MELHOR!

2) Sou muito vaidosa e em termos de me vestir e de me arranjar mudou muito, sem dúvida! Eu tenho um estilo muito próprio e comecei a ter mais facilidade de encontrar roupas e acessórios em maior quantidade. Agora posso escolher o que ate então não era possível.

Agora sempre que vejo alguma roupa que gosto há sempre meu número :)

 

Quais as principais alterações no teu corpo (esteticamente e fisiologicamente)?

Menos volume, mais agilidade e não me sinto cansada.

 

Conselho que dá para quem quer perder peso e já tentou várias vezes (ou nunca tentou)?

Tudo é possível e com ajuda tudo é mais fácil.

 

Um sonho: “Sentir os meus filhos realizados”!

Prato preferido: vários (não dá para escolher um)

Perco a cabeça com (“pecado gastronómico”): Tripa (massa tipo queijada com recheio de chocolate preto e ovos moles)

Um lema de vida: Ser fiel a mim mesma ;)

Carmen 2 Agosto.JPG

Um orgulho!

Obrigada por partilhares a tua história, a tua vida!

 

Não perca o testemunho da Carmen Ladeira na Manha CM (CMTV):

Manha CM (CMTV) - Carmen Ladeira

 

publicado às 16:55

Flash NUTRITION Interview # Gonçalo Cruz

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 24.10.14

Gonçalo Cruz, um jovem empresário e relações públicas, conhecido pela sua capacidade de trabalho, luta, é um empreendedor arrojado.

 

Desenvolveu o Family Fashion Market, Family and Friends Market dois eventos de primeira linha de moda, dando ênfase merecido às marcas de comércio tradicional. Dois eventos "made in" Portugal, e que apoiaram várias instituições de solidariedade.

 

Mas será que a alimentação é uma preocupação? ;)

gonçalo

        

        B.I.

Idade: 19

Peso: 63 kg

Altura: 1.72m

Profissão: Empresário

 

Com a vida agitada tens tempo para “cuidar de ti”?

Tenho quase sempre tempo para cuidar de mim. Tenho uma grande vantagem, sou eu quem gere o meu próprio tempo, é das poucas vantagens de ser empresário neste país. Acho que a questão “ter tempo” ou “não ter” depende muito da organização pessoal da pessoa. Acho que todos nós temos tempo para tudo desde que saibamos organizar e gerir o nosso mesmo tempo.

Quanto à vida agitada acho que ela própria também cuida de nós, dá-nos ritmo, dá-nos alegria, dá-nos uma imensidão de coisas. Sobretudo quando fazemos aquilo que gostamos... que é obviamente o meu caso.

 

Como manténs a boa disposição e a alegria de viver?

Depende dos dias… Por norma sou um eterno insatisfeito… Há sempre coisas que mudava quer nos meus trabalhos ou até mesmo na minha vida pessoal. Mas lido muito bem com os erros que cometo, vejo-os como uma forma de aprender e seguir em frente. Isso faz com que seja uma pessoa bem resolvida. Depois, também tenho muitos pontos a meu favor: um grupo de amigos cinco estrelas; trabalho na área de que gosto; os meus cães que adoro! São uma série de condicionantes que me fazem andar sempre bem disposto.

Costumam inclusive dizer que o meu sorriso é contagiante.

 

Define em 3 palavras a tua alimentação?

Completa, Desregulada, Equilibrada

 

A “alimentação saudável” é uma preocupação na tua vida? Ou NÃO mesmo?

Como quase de tudo, no entanto não nas quantidades desejadas. Por exemplo não ou propriamente fã de legumes, não é que não os coma, mas… como só um bocadinho…

Sem dúvida que é uma preocupação, apesar de não viver obcecado com isso….

 

3 Alimentos que tens sempre em casa?

Pão, Queijo, Azeitonas

 

3 Alimentos que evitas?

Enchidos, entremeadas e carnes desse género, batatas fritas

 

O teu “dia alimentar” é semelhante todos os dias? Ou não tens nenhuma rotina? Podes descrever um “dia alimentar” (do pequeno-almoço até ao jantar)?

Não tenho nenhuma rotina… Na maior parte dos dias só tenho horário para jantar… É a minha refeição preferida.

Nos dias ditos normais há sempre uma refeição que salto ou o pequeno-almoço ou o almoço… Não sinto fome para comer duas refeições tão seguidas, por isso opto por uma das duas…

Normalmente levanto-me e tomo o pequeno-almoço… Depois saio para reuniões, ou qualquer outro assunto que tenha a tratar… Lancho sempre (tanto de inverno como de verão numa esplanada, é dos momentos do dia que mais gosto. Depois entre as 20.00h e as 22.30h é a minha hora de começar a jantar…

 

Praticas alguma atividade física? Com gosto ou sacrifício?

Não pratico nenhuma atividade física. Não sou adepto de desporto. Quando me fazem esta pergunta costumo responder que o meu desporto preferido é o levantamento de talheres….

 

Os tratamentos de beleza fazem parte do teu dia-a-dia?

Do meu dia-a-dia talvez não… Não tenho cuidados diários comigo próprio. Mas obviamente que me cuido. Acho que a nossa imagem é o maior cartão de visita que as pessoas podem ter… Acho que uma apresentação cuidada é o primeiro paço para tudo correr bem. Não tenho nada contra as pessoas que não se cuidam, agora, também compreendo que é melhor estar junto de uma pessoa arranjada do que de uma pessoa que não tem o mínimo cuidado.

 

Um sonho:

Ter o meu próprio canil… É um sonho que já vem desde muito pequeno. Adoro animais, principalmente cães.

Um objetivo profissional:

Em todos os projetos em que me envolvo há sempre um objetivo comum: fazer daquele projeto o melhor. Tenciono continuar a crescer, e um dia poder ser um dos melhores e maiores na minha àrea.

Um momento inesquecível (profissional):

O meu primeiro evento no Pátio da Galé.

Prato preferido:

Tenho vários… Mas um dos melhores prato que me podem servir talvez seja uma dourada escalada só com batata cozida.

Perca a a cabeça com (“pecado gastronómico”):

Os maravilhosos bifes do restaurente SNOB no Príncipe Real.

Um lema de vida:

Não nasci para ser belo, não nasci para agradar, nasci para ser feliz e dar que falar….

 

Obrigada Gonçalo!

Muito sucesso**

 

PS: Que tal um evento com o mote "Alimentação/Nutrição na moda"? 

Fica o desafio ;)

 

publicado às 17:27

Flash NUTRITION Interview # Emanuel Silva

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 25.09.14

 

 

 

Idade: 28
Peso: 88kg
Altura: 1.86cm
% gordura: 9.9%

O que representa a canoagem para ti?
A canoagem para mim representa uma forma de viver fantástica, pois graças á canoagem ganhei uma grande paixão por desporto, graças á canoagem conheço o mundo, graças á canoagem fiz novas amizades, graças á canoagem tenho contacto com novas culturas dos diferentes países que visito.
A canoagem e a alta competição fez de mim uma pessoa mais responsável, fez-me ganhar maturidade pois a modalidade assim exige.

Como e quando a canoagem entrou na tua vida?
A canoagem entrou na minha vida no ano de 1996 através de uma brincadeira, os meus pais têm um apartamento em Esposende onde íamos com frequência passar os  fim‑de‑semana e por vezes ferias, com as amizades que criei naquela cidade e como miúdo que era, brincava na rua com os meus amigos mas havia uma hora que eles tinham que ir embora pois iam para a canoagem treinar, então foi quando surgiu o convite de um amigo a ver se eu gostava de experimentar e então lá fui eu, para o clube Nautico de Fão.

Qual é a tua rotina de treinos?
A minha rotina de treinos parte por sessões de treino bi-diários, em média 20 a 22 horas de treino por semana, em que duas tarde por semana são de descanso, a quinta-feira e domingo nomeadamente.
Para prepararmos a nossa modalidade o melhor possível faço treinos de ciclismo, btt, corrida, natação, ginásio, por vezes treinos na neve Ski e claro os próprios treinos de rio.
Geralmente todos os dias da parte da manha faço os treinos de rio, depois segunda-feira, quarta-feira e sexta-feira da parte de tarde faço os treinos de ginásio, á terça-feira de tarde faço corrida ou natação ou mesmo um treino de rio, ao sábado de tarde treino de ciclismo ou também treino de rio e domingo de manha geralmente treino de ciclismo ou btt.

A alimentação tem um papel fulcral no teu desempenho desportivo?
Sim a alimentação tem um papel importantíssimo não só na vida de um desportista mas também na vida de um cidadão comum.
Eu apartir de uma fase da época começo a ter muito cuidado com a alimentação pois sei que se tiver esse cuidado o meu desempenho e rendimento vai ser muito maior e melhor,
A fase da época é quando se começa a aproximar as competições pois os treinos começam a ser mais exigentes e a própria alimentação saudável fornece-nos muitas vitaminas para uma boa recuperação e recuperação mais rápida, para estarmos preparados para o dia seguinte.
Eu tenho um lema que é " o meu objetivo e ser como um carro de fórmula um leve e potente".

Relato o teu dia alimentar normal em dias de treinos, é possivel? :)
O meu dia alimentar é sempre a pensar no melhor, ao pequeno almoço tomo uma chávena de leite com café, 2 pães torrados com manteiga de amendoim, junto um queijo fresco com um pouco de doce de morango, e no final um copo de sumo de laranja.
Ao almoço como ao jantar o meu prato tem de ter sempre uma fonte de hidratos de carbono principalmente massa ou arroz, uma boa salada de preferência com atum, depois peixe ou carne branca, e sempre que posso evito fritos ou mesmo as carnes vermelhas.
Antes dos treinos da tarde tento sempre fazer um lanche ligeiro para me sentir bem no treino mas sempre com a preocupação de ingerir proteínas e hidratos de carbono.

A tua alimentação em época de provas altera muito?
Não altero muito a minha alimentação em alturas de provas porque ja faço uma alimentação muito adequada a treinos e competições, dias antes da competição dou mais prioridade aos hidratos de carbono, ter o stock bem atestado.

Alimentos que evitas? ( porque)
Eu sou uma pessoa muito gulosa e gosto de comer bem, mas claro que este estilo de vida não serve para um atleta de alta competição, evito comer fritos, evito as carnes gordas, os doces tenho de estar longe deles, e os refrigerantes gaseificados também tenho de passar ao lado, nao quer dizer que deves enquanto não sai da regra pois também temos de cometer o " pecado".

Alimentos que nunca faltam em casa?
Posso dizer melhor os pratos em vez de os alimentos que não dispenso,um bom prato de massa bolonhesa, uma boa salada tropical, ou mesmo um bom prato de peixe grelhado com batata á murro.

Tomas algum suplemento ? ( regularmente? Aconselhas?)
A questão dos suplementos é sempre um assunto delicado, sim tomo suplementos alimentares regularmente, pois dado ao nível em que estou, exigência dos treinos e das competições o corpo não consegue recuperar de um dia para o outro com um bom prato de salada ou de hidratos de carbono pois a quantidade ideal que devemos ingerir após um treino super desgastante, teríade ser uma quantidade enormissima, então os suplementos ajudam nos nesse sentido a repor o que gastamos o mais rápido possível para haver uma absorção mais rápida do organismo para uma recuperação mais rápido e eficaz.
Eu aconselho suplementos alimentares a pessoas que fazem actividade física diariamente pois um cidadão comum que trabalha 8 horas diárias depois ainda vai treinar mais duas isto diariamente vai ser exigente logo o corpo vai se ressentir e para isso existem os multivitaminicos que são bastantes bons e ajudam imenso.

Achas importante um aconselhamento nutricional para melhores resultados?
O acompanhamento e aconselhamento nutricional ou outra especialidade é muito importante, pois por vezes nos seres humanos pensamos que sabemos tudo e não é bem assim, podemos estar a fazer asneiras e a dar cabo da nossa saúde e para isso nao acontecer é que existem pessoas especializadas nas áreas que temos necessidade, nesta área da nutrição é muito importante o aconselhamento e acompanhamento, pois se queremos ter um estilo de vida saudável e não sabemos como fazer devemos sim procurar quem sabe e quem nos possa ajudar e depois cumprir a risca o aconselhado.

Qual é o teu próximo objectivo?
O meu objectivo passa sempre por representar o meu país e o meu clube o melhor possível chegando aos mais altos lugares do pódio, quanto aos meus objectivos pessoais passa por ser campeão olímpico pois ainda só fui vice, e também por ser o atleta português da canoagem com mais presenças olímpicas, apesar de ja ser considerado pela imprensa o melhor atleta de canoagem de todos os tempos.

Como é ser jovem atleta em Portugal?
Ser atleta em Portugal não direi que é difícil, pois Portugal reúne condições fantásticas para a prática da canoagem, bons rios, boas condições climatéricas, são dois factores muito favoráveis, quanto ás dificuldades, existem algumas pois a situação que o país passa não é fácil e estamos todos a ser penalizados, mas eu costumo dizer é deixar de lamentar e trabalhar com o que temos pois se não temos mais vamos acreditar que é porque não nos podem dar.
Pensamento sempre positivo o caminho faz se caminhando.

Um conselho para os jovens atletas?
O conselho que dou é que se têm sonhos na vida lutem por eles, tudo é possível, pode custar a chegar o de queremos mas com garra, ambição, determinação e profissionalismo chegam lá pois os adversários não são mais do que nos tem dois braços duas pernas igual a nos por isso as palavras chave, trabalhar e acreditar.

Sonho: ser campeão olímpico e ser o atleta português com mais presenças olímpicas

Um objectivo profissional: um dia ser treinador para poder ensinar e passar aos mais novos tudo o que aprendi, tudo o que sei e fazer deles melhores que o Emanuel Silva.

Um momento inesquecível: estar a espera que dissessem o meu nome para subir ao pódio dos jogos olímpicos e receber a medalha, depois olhei para o céu e disse não há limites consegui.

Prato preferido: Tudo o que tenha como base massa

Perco a cabeça com ( pecado gastronômico): uma boa posta de bacalhau frita com batata frita e cebolada acompanhada com arroz seco.

Um lema de vida: Não desperdices as oportunidades que a vida te proporciona.

Era impossivel terminar sem publicar isto: 

 

JOGOS OLIMPICOS

 

- VICE CAMPEÃO OLÍMPICO K2 1000m (Londres, 2012)

- 10º JOGOS OLÍMPICOS PEQUIM K1 1000m (Pequim, 2008)

- 7º JOGOS OLÍMPICOS ATENAS K1 1000m (Atenas, 2004)

 

CAMP. DO MUNDO E TAÇAS DO MUNDO

 

- Campeão do Mundo k2 500m (Duisburg, Alemanha, 2013)

- Campeão do Mundo Juniores K1 500 m (Komatsu, Japão, 2003)

- Vice-Campeão do Mundo Juniores K1 1 000 m (Komatsu, Japão, 2003)

- Vencedor da Taça do Mundo Júnior K1 500 m (Regata Int. Racice, Rep. Checa, 2003)

- Vencedor da Taça do Mundo Júnior K1 1 000 m (Regata Int. Racice, Rep. Checa, 2003)

- Vencedor da Taça do Mundo Júnior K1 500 m (Azewinkel, Bélgica, 2002)

- Vencedor da Taça do Mundo Júnior K1 1 000 m (Azewinkel, Bélgica, 2002)

 

ANO 2011

- 4º Lugar I Taça do Mundo Seniores k1 1000m (Poznan, Polónia)

- 1º Lugar I Taça do Mundo Seniores k4 1000m (Poznan, Polónia)

- 3º Lugar II Taça do Mundo Seniores k2 1000m (Racice, R. Checa)

- 3º Lugar II Taça do Mundo Seniores k4 1000m (Racice, R. Checa)

 

CAMPEONATO da EUROPA

 

ANO 2011

- 1º Lugar Campeonato da Europa de Seniores k4 1000m (Belgrado, Sérvia)

- 3º Lugar Campeonato da Europa Seniores k2 500m (Belgrado, Sérvia

ANO 2010

- 4º Lugar Campeonato da Europa Seniores k2 1000m (Trasona, Espanha)

- 2º Lugar Campeonato da Europa Seniores k2 500m (Trasona, Espanha)

ANO 2007

- 3º Lugar Campeonato da Europa sub 23 K1 1000m (Sérvia, Belgrado)

ANO 2006

- Campeão da Europa de Sub-23 k1 1000m (Atenas, Grécia)

ANO 2005

- Campeão da Europa de Sub-23 (Plovdiv, Bulgária)

 

 

 

 

"VICE CAMPEÕES DO MUNDO Eu disse que íamos fazer tudo para colocar o desporto português na boca do Mundo e conseguimos.
UNIDOS SOMOS MAIS FORTES ... VIVA A PORTUGAL"

Emanuel Silva

 

Todos os nutricionistas deviam ter a oportunidade de trabalhar com atletas deste nivel...

Obrigada Emanuel :)

publicado às 02:09

Flash NUTRITION Interview # Isabel Angelino

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 01.09.14

 

Idade: 47 anos

Peso: 53​Kg

Altura: 1,65

Profissão: apresentadora de televisão 

 

Como é a tua relação com teu corpo?

Têm dias ;) há dias que gosto do que vejo ao espelho e agradeço a Deus há outros dias em que torço o nariz e acho que devia emagrecer um pouco e fazer mais exercício físico para modular mais o corpo.

 

Costumas cuidar de ti?

Faço natação (mas não com a frequência que devia :( ).

Semanalmente (quando a profissão o permite), faço uma drenagem linfática e uma sessão de Carboxiterapia na Clinica Milenio para não deixar que a celulite se instale.

 

És geneticamente magra ou fazes algum “esforço” para estar sempre em forma?

Tenho sorte geneticamente, mas não posso abusar a sorte. Como de tudo mas com moderação. O não abusar é o segredo e como não sou fã de doces tenho o trabalho facilitado de alguma maneira.

 

A tua alimentação é cuidada? Ou és “anti dieta”?

Eu não sou anti dieta, custa-me muito pensar que não posso comer isto ou aquilo e sobretudo porque os meus maiores pecados são as batatas fritas e a coca-cola light. Mas tal como disse, tento comer muitas vezes ao dia e sempre em pouca quantidade e esse tornou-se no meu maior segredo.

  

Quando achas que “a asneira alimentar foi grande” tentas compensar no dia seguinte? Algum truque que queiras partilhar?

Duas vezes por ano faço um dia da terapia  da Dietox, uma espécie de dieta líquida que desintoxica o organismo, aquilo até sabe bem mas custa-me um bocadinho não fazer uma refeição normal confesso. Mas resulta! 

 

Se o teu peso sai do que é o habitual, voltas à normalidade com facilidade?

Hoje em dia já não é assim tão fácil confesso, por isso tento que isso não aconteça.

 

Há pressão para estar sempre em forma por ser figura pública? Como lidas com isso?

Claro que por ter uma profissão mediática as exigências são maiores, mas mesmo que assim não fosse acho importante que todas as pessoas tenham tempo para si próprias e se preocupem com a sua imagem em complemento à sua beleza interior, nós somos um todo e é importante gostarmos de nós em primeiro lugar.

 

Um sonho: continuar a amar e ser amada como hoje em dia 

Um objetivo profissional: voltar a ter uma presença mais assídua na RTP1 com um novo programa

Um momento inesquecível (desportivo): Quando fiz rappel na serra do Caramulo 

Prato preferido: Atualmente é o sashimi de salmão 

Perca a cabeça com (“pecado gastronómico”): um Cozido à portuguesa 

Um lema de vida: aproveitar cada dia como se fosse o último!

 

 

 

Obrigada Isabel Angelino!

 

Podem seguir o seu blog “Paixões de Isabel”, sempre com dicas e sugestões muito interessante ;)

 

http://paixoesdeisabel.pt/

 

publicado às 13:05

Flash NUTRITION Interview # Sandra Sá

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 04.06.14

 

B.I.

Idade: 35 anos

Peso: 65 kg

Altura: 1,77m

% Gordura: Não sei o percentual actual.

Profissão: Professora de Educação Física, Apresentadora de Televisão e Relações Publicas!

 

 

Tens um corpo fantástico (inveja!)…

Tens algum cuidado de beleza que não dispensas?

Agradeço o elogio, mas, efectivamente já percebi que responder a esta entrevista vai doer, mas, ainda assim, será um excelente alerta de consciência, portanto, obrigada Doutora :)

Pratiquei desporto de alta competição desde pequenina, embora tenha parado de há 8 anos para cá, devido ás mudanças de profissão, esse ritmo mudou, mas penso voltar ao deporto muito brevemente.

 

 

Qual é a parte do corpo que mais gostas? E se pudesses trocavas alguma?

Acima de tudo gosto de mim, como tal, não tenho nada em particular que goste de valorizar. Gostava imenso de ser mais moreninha, ou seja mais ter mais Melania e não gosto de pensar que já começo a sentir necessidade de fazer desporto dirigido a determinados grupos musculares.

 

 

És geneticamente magra ou fazes algum esforço para estar sempre em forma?

Tenho a sorte de ter um metabolismo muito rápido, ser geneticamente magra é uma vantagem. Mas, começo agora a perceber que somos o que comemos e tento ter uma alimentação mais saudável.

 

 

Tens algum cuidado com a alimentação? Quais?

A verdade é que para já não tenho cuidados rigorosamente nenhuns com a alimentação, mas começo a pensar que tenho que mudar isso e começar aperceber que tenho que obrigatoriamente fazer restrições a sobremesas, fritos e carnes vermelhas.

 

3 Alimentos que evitas (e porque)?

Para já só evito os alimentos de que não gosto!

Tenho também um problema grave não bebo água.

 

 

5 Alimentos que não dispensas (e porque)?

Vegetais, peixe, pão mas também chocolate e café.

 

Descreve um dia alimentar normal para ti? Ou não tens absolutamente nenhuma rotina?

A rotina que faço questão de cumprir é fazer boas refeições com horários equilibrados, nunca saltando refeições, julgo ser fundamental comer muitas vezes por dia.

 

 

Quando achas que “sais da dieta” tentas compensar a seguir?

Feliz ou infelizmente, até hoje, nunca fiz uma dieta …. O meu peso nunca varia muito, até porque a minha maior dificuldade está em engordar.

 

 

Recuperas o peso habitual com facilidade?

Quando emagreço no máximo 3 a 4 quilos tenho dificuldade em reavê-los!

 

Com a vida agitada e ocupada que tens há tempo para treinar?

O tempo é o que fazemos dele e não há desculpas para não treinar. O que acontece é que a falta de sistematização normalmente degenera em desleixo da actividade física e é o que ultimamente tem acontecido, mas, prometo mudar muito em breve….

 

 

Há pressão para estar sempre em forma por ser figura pública? Como lidas com isso?

Na nossa profissão o cuidado com a imagem é absolutamente fundamental, é muito importante ter uma imagem bonita cuidada e saudável, mesmo que “negligée” , portanto não sinto essa pressão pois é um pressuposto obrigatório.  

 

 

Um sonho: Ser mãe

Um objectivo profissional: Continuar a fazer aquilo que gosto na minha área de Televisão, Comunicação e Relações Publicas, com cada vez melhor e com mais sucesso

Um momento inesquecível (carreira): É mesmo muito difícil escolher um, pois as várias actividades que exerço são trazem constantemente momentos únicos, talvez por isso adore tanto aquilo que faço

Prato preferido: Magret de pato

Perca a cabeça com (“pecado gastronómico”): Pecado capital com todas as Sobremesas

Um lema de vida: Genuinamente Feliz

 

 

Muito obrigada e muito sucesso***

publicado às 23:04

Flash NUTRITION Interview # Paulo Conceição

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 10.05.14

B.I.

Idade: 45 anos

Peso: 75 kg

Altura: 1.71m

% Gordura: 19%

Profissão: Conselho Gerência Revigres

 

Grande mudança no seu Padrão Alimentar…e no estilo de vida :) :)

 

O que te motivou para a perda de peso?

Foi o gosto pela prática desportiva e verificar que o meu padrão alimentar não estava de acordo com os meus objetivos.

 

Foi difícil a mudança?

É sempre um grande desafio alcançar os objetivos.

 

 

Atualmente és um excelente atleta, foi a perda de peso que motivou alterações no tipo de alimentação? Ou após a perda de peso houve mais entusiasmo para a prática de exercício físico?

Prática desportiva, alimentação e disciplina estão intimamente ligadas. O conhecimento é uma ferramenta importante para atingir os objetivos e para os manter. Entusiasmo só, não chega, aconselho a recorrer a profissionais na área da nutrição e do desporto e também ler sobre o tema, se poderem leiam “NASCIDOS PARA CORRER”  de Christopher McDougall.

 

Como é o teu ritual de treinos? Que tipo de treino fazes?

Treino em média 4 vezes por semana.

Gosto de todo tipo de desportos, os que mais pratico; Ciclismo, BTT, Duatlo, Atletismo e Ultra Trail.

 

Quais foram as principais diferenças no teu padrão?

As principais diferenças no padrão alimentar, foi recorrer a uma maior variedade de alimentos e a redução de tempo entre as refeições.

 

Hoje manténs os novos hábitos alimentares com prazer ou por “obrigação”?

Hoje tenho o prazer de recorrer a alimentos que desconhecia e pouco me interessavam.

 

3 Alimentos que evitas (e porque)? 5 Alimentos que não dispensas (e porque)?

Evito batatas fritas, rissóis, os fritos em geral, porque já não gosto de alimentos oleosos, a carne de porco também é a ultima escolha. Não dispenso salada, legumes, peixe, fruta, frutos secos, pão e agua.

 

Quais as principais alterações no teu corpo (esteticamente e fisiologicamente)?

Tenho o peso indicado para a minha idade, e permite-me a prática de desporto sem grande sacrifício.

 

Quando sentes que fizeste algum “pecado alimentar” tens algum truque para compensar? Se sim qual?

Após o referido “pecado alimentar” agora volto ao padrão normal de treino e alimentar sem grande sobressalto. Já recorri ao referido “truque” que consistia em treino às 6:30 em jejum, quando o organismo está mais apto a consumira a reserva de gordura.

 

Quantos quilos perdeste no total?

Perdi 14 quilos.

 

Um conselho para quem queira perder peso?

Recorra a um profissional da área alimentar, Nutricionista.

 

Um sonho: Continuar a sonhar com novos desafios.

Um objetivo profissional: Não defraudar os que me rodeiam.

Um momento inesquecível (desportivo): Ultrapassar desafios, quer sejam 150km de bicicleta nos Alpes ou os mais de 50 km da Ultra Trail de Sicó.

Prato preferido: Não tenho, gosto de Sushi e estou a especializar-me em saladas.        

Perco a cabeça com (“pecado gastronómico”): Doces com chocolate.

Um lema de vida: Ter objetivos.

 

 

 

 

Obrigada pelo testemunho**

publicado às 19:50

Flash NUTRITION Interview # Lara Afonso

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 28.04.14

"Cresceu com a música mas fez da canção um hobby. Apresentadora da CMTV, diz que é envergonhada, batalhadora e romântica. Confessa que chora muito mas é otimista. Ri de tudo, talvez para esconder a timidez. Lutadora diz: “Só pensei desistir uma vez” "

Vidas, Correio da Manhã

 

B.I.

Idade: 34 anos

Peso: 54kg

Altura: 1.65cm

Profissão: Apresentadora TV

 

Uma mulher lindíssima e com uma excelente forma física tem que cuidar de si. Certo?

Certíssimo! Mas o lindíssima era para mim? :D

 

Como é a tua relação com o corpo?

Eu sou uma malandra! Tenho até muita sorte em não engordar muito tendo em conta as asneiras que faço com a alimentação. Mas a velha história de que o “tempo não perdoa”, é totalmente verdade. Mas gosto do corpo que tenho. É meu!!

 

Principais cuidados de beleza? Gostas de tratamentos estéticos? Fazes algum?

Tento sempre hidratar bem a pele. Agora confesso que me estou a preocupar mais do que há uns tempos. A malvada celulite bateu à porta e o meu corpo deixou entrar. Agora estou a tentar minimizar os estragos provocados pelos refrigerantes, chocolates, doces, etc…. Vamos ver se consigo!

 

Tens algum cuidado com a alimentação?

UIII, ACHO QUE JÁ RESPONDI A ESTA QUESTÃO! LOL.

Mas sim, agora posso dizer que me estou a portar muito melhor, ainda que coma de tudo, já não cometo tantos excessos.

 

3 Alimentos que evita (e porque)? 3 Alimentos que não dispensa (e porque)?

Evito só o que não gosto!!! Lolol. Mas tento não abusar do pão, leite, fritos e doces. De resto, como praticamente tudo mas agora, de uma forma mais equilibrada.

 

Tens um padrão alimentar constante ou todos os dias são diferentes? 

Isso é que ainda estou a tentar instituir no meu dia-a-dia. Nem sempre é fácil tendo em conta os meus horários um pouco incertos. Mas tento diversificar. Se almoço carne, o jantar será peixe, ou garantidamente mais leve.

 

Algum mito “alimentar” que queiras partilhar?

Nada que me ocorra agora.

 

Quando exageras na alimentação tem algum truque para voltar “á linha”?

Dormir muito e beber muita agua. :D A parte da agua é muito mais simples, pois nem sempre da para dormir muito.

 

Sente-se pressionada para estar sempre em forma por ser uma figura pública? Como lidas com isso?

Não sinto pressões. Apenas acho que a saúde deve estar sempre em primeiro lugar. Uma boa forma física e um aspecto saudável só se tem se a nossa alimentação for saudável. Devemos, todos, ser um exemplo para os mais novos e não só.

 

O desporto faz parte da tua vida? Qual é o teu ritual de treinos?

Sempre pratiquei desporto. Mas de facto, não tenho feito nada nesse aspecto, há já muito tempo. Mas ando bastenate de um lado para o outro. Mais que não seja, sempre ajuda a exercitar um pouco. Mas tenho de ser mais exigente comigo mesma e voltar ao ginásio. Adoro aulas de grupo, dança, etc…Maquinas já não é o meu forte.

 

Um sonho: Ser mãe e gravar, finalmente, o meu disco, mas acima de tudo, que a saúde nunca me falte, nem a mim nem aos meus.

Um objetivo profissional: Fazer sempre mais e melhor e ter o reconhecimento profissional.

Um momento inesquecível (desportivo): Este fds tive um!! O Benfica campeão.

Prato preferido:

Difícil. Sou tão bom garfo.

Perca a cabeça com (“pecado gastronómico”): Chocolate e sobremesas com natas. Adoro.

Um lema de vida: Sorrir!! É sinal de que tudo vai correr bem…

 

 

Felicidades Lara Afonso **

publicado às 21:46

Flash NUTRITION Interview # Fernando Pimenta

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 16.04.14

Fernado Pimenta um atleta que não precisa de apresentações.

 

BI:

Idade: 24 Anos

Peso: 82 kgs

Altura: 179cm

% Gordura: 6,5%

 

Define o que representa a canoagem para ti?

A canoagem para mim neste momento é uma forma de vida, assim como ser atleta de alta competição. A canoagem é muito mais do que um simples desporto, na canoagem conseguimos distrair-nos dos problemas do dia-a-dia, passar por locais onde poucas pessoas tem acesso e ver/interagir com a natureza de outra forma.

 

Porquê a canoagem? Desde quando praticas esta modalidade?

Com a canoagem aprendi muita coisa, a ter disciplina, a vencer e a perder, a fazer sacrifícios em trocas de resultados. A canoagem não é um desporto monótono como a maioria dos desportos, praticamos mais modalidades sem ser canoagem para a nossa preparação o que nos torna muito versáteis. Pratico canoagem desde 2001 (desde os 11anos).

 

Que benefícios, a nível de saúde te traz este desporto?

O desporto de alta competição como a canoagem não traz muitos benefícios, talvez pelo contrário. Na alta competição os treinos/ provas são muitos violentos/desgastantes para o nosso corpo. Em troca prepara-nos para termos por exemplo uma alimentação cuidada e bastante variada para que consigamos ter o máximo de rendimentos no dia-a-dia.

 

Qual é a tua rotina de treinos?

Normalmente treino 2 a 3 vezes por dia, existem treinos que chegam a ultrapassar as 2 horas. Geralmente de manha fazemos sempre um treino de Rio e a tarde temos sempre mais um ou dois treinos que podem variar entre corrida, ciclismo/BTT, Ginásio, natação … Todos os dias são dias de treinos, exceto 2 semanas por anos que utilizamos para descansar e aproveitar para recuperar energias e um ou outro dia/data especial.

 

Tens algum cuidado com a alimentação?

Sim, tento fazer uma alimentação equilibrada e variar ao máximo. Procuro alimentos que me ajudem a recuperar melhor e que me façam sentir bem nas provas/treinos evitando assim desconforto. Tento fazer sempre várias refeições ao dia 5/7.

 

Alimentos que evitas (e porque)?

Evito os frios e comidas com óleos pois prejudicam a saúde mesmo de qualquer pessoa comum. Também evito ao máximo as comidas fast-food pois em termos nutricionais não são as tão ricas como um bom prato de comida.

 

Alimentos que não dispensas (e porque)?

Tenho vários alimentos que não dispenso, como o arroz, a massa, as saladas/verduras e uma refeição de peixe e outra de carne por dia.

 

Com o passar dos anos (e a experiência) os teus hábitos alimentares mudaram? Principais diferenças que melhoraram a tua performance?

Sim, sem dúvida, como passar dos anos aprendi a controlar mais um pouco aquilo que comia. Como menos de cada vez, evito ficar “cheio” e comer até me sentir bem e a evitar. Evitar os doces ou comer os doces no momento certo e evitar também os refrigerantes. Quando se trata de desporto de alta competição todos os fatores contam para o resultado final e a alimentação é uma dos fatores mais importantes.

 

Tomas algum suplemento? (Regularmente? Aconselhas?)

Sim, muita gente tem um grande preconceito sobre os suplementos. Na nossa modalidade o desgaste do nosso organismo é muito grande, os treinos são muito violentos e para conseguirmos recuperar a alimentação normal muitas vezes não é o suficiente. Não posso ser eu a aconselhar, isso deve de partir das pessoas e depois da forma como o fazem.

 

Achas importante um acompanhamento nutricional para melhor os resultados?

Sim, pois nós não sabemos tudo e quando se é acompanhado por um especialista conseguimos melhorar os nossos hábitos alimentares, saber quando se deve comer este ou aquele alimento, o porquê de ter de ser assim e mesmo esclarecer algumas dúvidas.

 

Qual é o teu próximo objetivo?

Tenho como principais objetivos alcançar bons resultados nas provas que se aproximam (taças do mundo, Camp. Da Europa e Camp. Do Mundo) e até lá ir melhorando os meus aspetos mais fracos.

 

Como é ser jovem atleta (canoagem) em Portugal? Muitas dificuldades?

É muito complicado, Portugal infelizmente ainda não é um país que está virado para a prática e apoio ao desporto de alta competição. Nós Portugueses ainda não temos uma cultura desportiva quer de grande conhecimento quer na prática de desporto para lazer e bem-estar. Esta é ainda uma modalidade pouco conhecida e que ainda não tem o devido apoio. Espero que um dia ainda seja um desporto mais respeitado e apoiado.

 

Um sonho: Campeão Olímpico

Um objetivo profissional: Conseguir e conquistar grandes resultados para Portugal

Um momento inesquecível (desportivo): A primeira medalha Nacional, a primeira medalha internacional e a conquista da Medalha Olímpica em Londres

Prato preferido: Arroz de sarrabulho à moda de Ponte de Lima e um bom bife com ovo e batata frita

Perca a cabeça com (“pecado gastronómico”): Chocolate e os pratos acima referidos

Um lema de vida: “O sonho comanda a Vida”

 

 

Muito sucesso!!!

publicado às 16:03

Flash NUTRITION Interview # Paulo Futre

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 08.04.14

Paulo Futre, considerado um dos melhores jogadores portugueses de todos os tempos foi um dos poucos jogadores que jogaram nos "três grandes" do futebol português (Sporting, Porto e Benfica).

 

Formado no Sporting Clube de Portugal, mas após incompatibilidades com a direção Leonina foi transferido para o Futebol Clube do Porto. Em três épocas conquistou dois campeonatos portugueses e uma Taça dos Campeões da Europa.

 

Em 1987 transferiu-se para o Atlético de Madrid, naquela que foi para a época, a maior transferência do futebol português, onde foi (e ainda é) um dos grandes símbolos de sempre do clube.

 

Durante o seu percurso profissional passou por vários clubes: Olympique de Marselha,Reggiana, AC Milan e West Ham.

 

     B.I.

 

Idade: 48 anos

Peso: 83 kg (enquanto jogador do F. C. Porto pesava 72 Kg e depois passou para os 75kg)

Altura:1,75m

 

O que representa o desporto na sua vida? E o futebol?

TUDO!!! A minha vida!

 

O facto de ter sido um atleta profissional durante muitos anos trouxe benefícios para a sua Saúde? Ou pelo contrário agora está a “pagar a fatura”?

Lesões claro!!!

A partir do momento que o futebol deixa de ser apenas um desporto na tua vida e passa a ser uma profissão passa haver muita pressão. Maior desgaste. Lesões muitas lesões.

Futebol é o desporto rei… Há uma pressão normal, muito stresse.

 

Ainda joga futebol? Com que frequência?

De vez em quando. Ainda dou os meus toques :)

 

Enquanto futebolista profissional tinha alguns cuidados com a alimentação?

Comia sempre grelhados. Peixe grelhado ao almoço e ao jantar carne grelhada. TODOS OS DIAS!!

Antes dos 25 anos comia muita massa. Depois dessa idade comecei a evitar para manter o peso. Pois, até aos 25 anos é relativamente fácil perder peso, depois dessa idade é preciso muito cuidado. A balança é um problema :)

 

O que destaca no dia do jogo?

A água. Muita água.

 

Lembra-se do seu dia alimentar no dia do jogo?

Nos estágios em Portugal carne com arroz. Em Espanha carne grelhada com puré.

 

Hoje tem algum cuidado com a alimentação?

Hoje depende do cinto. Quado vejo que o cinto esta fora do lugar volto a alimentação dos anos em que jogava. Corto tudo que pode engordar. Por exemplo a manteiga…. E se necessário faço exercício a dobrar.

Atualmente controlo pelo cinto.

Antes pela balança, hoje pelo cinto.

 

Um conselho para os jovens que querem ter sucesso no futebol?

A alimentação é crucial para um bom desempenho desportivo, “abusar nos grelhados”, frutas e legumes. Atingir o peso ideal é fundamental, quer para os jovens que precisam perder peso quer para os que necessitam de ganhar peso.

Na alta competição uma grama a mais ou menos é péssimo.

A mais levas uma mochila em cima das costas, a menos falta-te alguma coisa.

A balança causa stresse ao jogador (a mim causava muito). Antes dos jogos evitava balança para evitar stresse psicológico.

 

Um sonho: Os sonhos vão mudando ao longo da vida. Hoje… Que esteja tudo bem, haja saúde para todos.

 

Um objetivo profissional: Divertir-me bastante com o q estou a fazer. E continuar a crescer neste mundo que estou adorar.

 

Um momento inesquecível (desportivo): Final da Champions League, incrível único!

 

Prato preferido: Bacalhau a Brás

 

Perca a cabeça com (“pecado gastronómico”): Arroz doce e mousse chocolate!

 

Um lema de vida: Honestidade

 

 

 

Adorei, adorei e adorei!

 

Muito sucesso!

publicado às 09:46


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