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Importância do pequeno-almoço

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 18.07.14

 

O pequeno-almoço é, sem dúvida, uma refeição fundamental para a saúde alimentar, para mim a mais importante do dia.

 

Não saia de casa sem tomar um bom pequeno-almoço, vai ajudar a controlar a saciedade ao longo do dia ediminuir a ingestão alimentar ao fim do dia. Ainda melhora a performance física e intelectual, aumenta a concentração e repõe as energias :)

 

Precisa de mais informações para deixar de sair de casa com a barriga vazia?

 

Então registe:

 

. Ajuda na manutenção e/ ou controlo do peso corporal saudável;

. Auxilia na regulação da glicemia, evitando hipoglicemias (após o jejum noturno) e impede o uso das reservas de glicogénio;

. Regula os horários das refeições, quantidade e tipo de alimentos.

 

E, em tempo de crise, não posso deixar de focar a ventagem económia. O pequeno-almoço preparado em casa é bastante mais barato ;).

 

O pequeno-almoço, bem como todas as refeições, deve ser nutritivo e adaptado a cada um. Não há um pequeno-almoço modelo, existem várias opções e devemos ir alternando todos os dias.

 

Alguns exemplos:

. 1 Copo de leite (magro)

. 1 Pão de sementes

 

. 1 Iogurte (magro)

. Frutas oleaginosas (nozes, amendoas, avelãs)

 

. 1 Iogurte (magro)

. 1 Colher de sopa de sementes de chia

. Frutas oleaginosas

 

. Infusão de ervas

. Bolachas Marinheiras (3)

. Queijo fresco magro

. 1 Colher de café de mel

 

. "Panqueca" de claras de ovo com queijo e fiambre de aves

 

. Papas de aveia

 

Bom Dia**

 

 

 

publicado às 19:09

Cuidados na hora das compras

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 17.07.14

 

Certamente que já lhe aconteceu chegar a casa com a sacola das compras cheia de alimentos que não tinha planeado comprar, alimentos que não precisa e alimentos que, de uma maneira geral, são mais “bonitos” do que saudáveis.

Tente evitar este comportamento, pois pode estar a afectar a sua saude, a sua dieta e a sua carteira!

 

 Dicas da Nutri:

 

- Elabore uma lista do que realmente precisa, assim reduzirá o risco de levar produtos desnecessários.

- Evite ir às compras com fome, assim não será impulsionado a comprar alimentos desnecessários.

- Não faça compras com pressa, pois é necessário disponibilizar algum tempo para comparar preços e marcas, ler os rótulos dos alimentos, verificar data de validade e condições da embalagem.

- Fique atento às estratégias de marketing como, por exemplo, disposição de uma marca de produto em oferta em corredores centrais, distante das prateleiras que contenham o mesmo produto com marcas diferentes. Essa manobra faz com que o consumidor deixe de comparar o preço desse produto com os demais, de outros fabricantes.

- Não se deixe enganar com as embalagens menores, nem sempre são mais baratas proporcionalmente. O que vale é a relação preço-quantidade.

 

Evite o uso excessivo de sacolas plásticas.

 

As minhas compras de hoje:

 

. Sementes de girassol e de linhaça

. Gengibre

. Bolachas Marinheira Sem Sal

. Queijo fatiado magro

. Frutas oleaginosas

. Iogurtes magros

 

Tudo que estava na lista e nada mais :)

 

publicado às 21:33

Diário de uma magra # "O caminho faz-se caminhando"

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 16.07.14

 

Boa tarde magrinhos, gordinhos e assim-assim,

 

Hoje voltei aos treinos, iiuuupppiii!

 

Um treino um pouco diferente (mas muito doloroso na mesma) … decidi fazer um treino em casa ao ar livre.

 

Depois de uma semana de férias e 3 dias a entrar as 7h da manha, confesso que a vontade de ir ao ginásio era pouca, mas a “voz da consciência” falou mais alto e lá me obriguei a vestir o fato treino e “pernas ao caminho”.

 

Objetivo número 1: saltar à corda!

 

Não verifiquei o tempo, mas é certo que não foi preciso muitos minutos para acusar cansaço :(.

 

Decidi passar para a corrida, exercício que faço com mais regularidade “vai ser canja” pensei eu!!!

 

Foram 20 minutos de “alta intensidade”… Corrijo: fiz uma meia maratona (pelo menos foi isso que as minhas perninhas me transmitiram).

 

A ideia inicial era correr 40 minutos!!! Ou seja, foi uma corrida mixuruca muito aquém do objetivo.

 

Já desesperada e chateada com esta fadiga #%%#!%&//### pensei: “é do calor Dinora, vamos experimentar a natação”. Escusado será dizer que foi mais um falhanço!

 

Resumo do treino: dores nas pernas, dores nos braços e uma neura!

 

Pensamento do dia: “o caminho faz-se caminhando”, amanha o treino será muito melhor!

 

PS: No meu pequeno-almoço de amanhã não pode faltar MACA (super alimento).

 

Beijinhos

 

Nó**

 

publicado às 20:26

Smoothies # Saborosos e Nutritivos # Receitas

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 15.07.14

 

 

Os Smoothies (palavra de origem inglesa que descreve a consistência da bebida “macios” e “sedosos”) são saudáveis e estão na moda! Aquilo que os caracteriza é a sua consistência cremosa e super fofinha.

 

São preparados com a fruta inteira reduzida a puré e não com a fruta espremida como se verifica nos sumos de fruta natural, podem ser enriquecidos com legumes e muito gelo.

 

Os Smoothies genuínos são constituídos por fruta e podem ser diluídos, ligeiramente, com sumo de fruta natural (também pode adicionar leite, iogurtes, bebida de amendoa ou água).

 

A maneira mais adequada de conseguir um Smoothie é utilizando um liquidificador.

 

Esta bebida pode ser uma aliada à sua saúde, fornecendo sais minerais, vitaminas, fibras e oligoelementos fundamentais ao nosso organismo.

 

Vou deixar-lhe algumas sugestões de Smoothies deliciosos e extremamente saudáveis :)

 

Smoothie de Verão:

 

60g de melancia

60g de meloa

60g de melão

60g de morangos

Folha de hortelã para decorar e aromatizar

 

Colocar todos os ingredientes na liquidificadora até obter uma pasta homogénea;

Acrescentar gelo e sumo de fruta, se necessário, até ficar com a consistência adequada.

 

Smoothie Sunshine:

 

2 Cenouras médias

½ Manga

1 Rodela de ananas

(1 Maça ou sumo de maça)

Colocar todos os ingredientes na liquidificadora até obter uma pasta homogénea;

Acrescentar gelo e sumo de maça, se necessário, até ficar com a consistência adequada.

 

Smoothie Tuti-fruti:

 

2 Kiwis

1 Laranja

1 Banana

(Lima ou sumo de lima)

Colocar todos os ingredientes na liquidificadora até obter uma pasta homogénea;

Acrescentar gelo e sumo de lima, se necessário, até ficar com a consistência adequada.

 

Dicas da Nutri:

 

- Os smoothies devem ser consumidos logo após a sua preparação;

- Utilizar um bom liquidificador;

- Dar preferência às frutas da época.

 

Não existem limites para a imaginação crie os seus próprios smoothies ;)

 

publicado às 09:05

Diário de uma Magra # Férias # Pecados e mais pecados!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 14.07.14

Boa tarde magrinhos, gordinhos e assim-assim,

 

Como sempre referi o objetivo do “diário de uma magra” não é transmitir uma ideia que sou perfeita e super saudável SEM “erros" e SEM "pecados”. 

 

Bem... e esta semana foi um excelente exemplo disso :(

 

Podem achar que sou exagerada, muito radical, mas espero que depois desta matéria percebam que há alimentos que são verdadeiro “lixo” alimentar e que devem ser evitados.

 

A lista NEGRA dos meus pecados desta semana:

 

Pastel de Nata:

 

 

Logo no segundo dia de férias os meus primos “prepararam” uma bela sobremesa: um Pastel de Nata. Era impossível dizer-lhes que não :(

 

De acordo com a Tabela de Composição dos Alimentos do INSA (instituto Nacional de Saúde), o pastel de nata tem um valor calórico de 298 kcal/100 g, o que faz deste um dos bolos com menor valor calórico, comparado, por exemplo, com o queque (407 kcal/100 g) ou o bolo de arroz (404 kcal/100 g).

 

Mas, se compararmos com o seguinte lanche:

100g de melancia: 27 kcal

1 Iogurte de aromas magro: 47 kcal

1 Pão de centeio (50g): 132 kcal

206 Kcal no total

 

não acha que o Pastel de Nata continua a ser uma BOMBA calórica?

 

Ok, vai-me responder que de vez em quando não faz mal e até faz bem à alma.

 

Não vou dizer para NUNCA comer o seu Pastel de Nata, apenas que tenha a consciência que sempre que se deliciar com uma bela Nata está a dar ao seu organismo: 10g de gordura (5g de gordura saturada) e 50 g de açúcares (mais ou menos 8 pacotes de açúcar).

 

Acha que dá para abusar?

Sim... Eu também adoro um bom Pastel de Belem, mas não dá para abusar.

 

Refrigerantes:

Não é muito frequente eu beber refrigerantes, porque considero-os uma má escolha alimentar. Mas esta semana não escapei :( :(

 

Vamos lá apresentar factos para perceberem melhor a minha opinião sobre os refrigerantes:

 

Sabia que um estudo recente concluíu que beber refrigerantes açucarados durante um mês (SIMMM apenas 1 mês) altera o corpo? E para pior claro! O consumo regular de refrigerantes ou bebidas muito açucaradas, modifica o mecanismo que os musculos utilizam para “queimar gordura” e, consequentemente, torna a perda de peso uma “Prova Olimpica” quase impossivel de superar.

 

A tudo isto acrescento que, regra geral, uma lata de um saboroso e refrescante refrigerante à base de cola tem cerca de 5 a 6 pacotes de açúcar.

Preciso de dizer mais alguma coisa?

 

Responde-me: “Tem sempre a opção dos refrigerantes light!” (que é sempre a minha escolha!).

 

É um facto!!! Calorias não têm, mas afinal o que têm? NADA!!!!

 

São alimentos “vazios nutricionalmente”: 0 kcal, 0g proteínas, 0g de hidratos de carbono, 0g de lípidos, 0g de fibras!

 

Mas (como sou chata) vou escrever os ingredientes de alguns refrigerantes light: água, dióxido de carbono, corante (E150d), reguladores de acidez (ácido fosfórico, ácido cítrico), edulcorantes (aspartame, acessulfame K), conservantes (E211), cafeina e aromas.

 

Para terminar: a ingestão de refrigerantes pode dificultar o processo digestivo e diminuir a absorção de cálcio.

 

Agora faça a sua escolha… mas consciente ;)

 

Batata frita de pacote

 

 

O pior pecado destas férias, rssss! Depeniquei, mas “grão a grão enche a galinha o papo”.

 

Neste alimento não preciso de dizer muito para o convencer:

 

100g de batata frita:

.540 Kcal!!!!!!!!!

. 35 g de gordura (5g de gordura saturada)

 

Também tem a opção light (que foi a minha escolha), mas mesmo assim:

 

100g de batata frita light:

. 458 Kcal

. 20g de gordura (2,2g de gordura saturada)

 

Nem faço referência à quantidade de sal deste alimento :(

 

São alimentos que, indiscutivelmente, não fazem bem à nossa saude.

 

Modere o seu consumo e faça sempre escolhas conscientes!

 

Be Healthy

 

Beijinhos,

Nó**

publicado às 17:44

Diário de uma Magra # Férias # algarvepass

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 13.07.14

 

 

Boa tarde magrinhos, gordinhos e assim-assim,

 

Eu, como já devem ter percebido, sempre que tenho um fim-de-semana prolongado meto as malas no carro e só paro no Algarve :)

 

O Algarve é sem dúvida uma região lindíssima e um local ideal para as suas férias.

Sou suspeita porque ADOORRO o Algarve, uma paixão antiga esta! Desde o tempo que as férias de Verão eram 3 meses e um era passado no Algarve :)

 

Se você também é um apaixonado pelo Algarve e gosta de passar uns dias nesta região agora pode usufruir de inúmeras vantagens ao adquirir o algarvepass:

 

 

Obtenha o cartão num dos postos do Turismo de Portugal, através do site algarve-pass.com ou ainda em parceiros seleccionados. Disfrute das inúmeras ofertas directas já incluidas no cartão. Por apenas 10 euros :)

 

Carregue bilhetes de entrada, transportes ou experiências, nos posto de turismo ou através do site algarve-pass.com.

 

Eu já teho o meu :)

 

 

 

Tenha sempre o seu cartão no bolso e viva o melhor do Alrgarve com toda a comodidade e da forma mais simples :)

 

Beijinhos,

 

Nó**

 

 

publicado às 12:11

Media # Manha CM # Petiscos de Verão

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 11.07.14

Hoje no Manha CM falamos dos diversos petiscos de Verão.

 

 

 

 

http://cmtv.sapo.pt/programas/manha_cm/detalhe/snacks-de-verao-saudaveis.html

 

Com Maya e Guilherme Coutinho Braz :)

 

publicado às 19:06

Diário de uma Magra # Férias # Hoje foi dia da caminhada

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 09.07.14

Boa noite magrinhos, gordinhos e assim-assim :)

 

Hoje passei o dia em Vilamoura, a minha praia preferida… aquela que me faz recordar o melhor da minha infância :) :)

 

Apesar de o dia ter sido mais de caminhadas e esplanada do que praia, as merendas foram comigo. “Sem tempo” para fazer compras tive que me remediar com o que havia cá em casa.

 

A minha lancheira levava:

. Fruta fresca (nunca pode faltar): kiwi aos cubos com bastantes gotas de limão

 

 

. Bolachas de Milho

 

 

. Frutas oleaginosas (estas não foram a melhor opção, pois embora tenham baixo teor de sal têm passas e amendoins que não era suposto e eu não aprecio)

 

 

. Rolinhos de queijo e fiambre de frango (queijo o meu vicio… ADORO ADORO)

 

 

Como sempre bebi bastante água ;)

 

Na esplanada a minha bebida foi… um magnífico café com gelo e limão (sem açúcar).

 

 

Hoje finalmente fiz algum exercicio fisico...

 

 

Caminhei cerca de 3 horas em passo acelerado e com uma vista maravilhosa.

 

Acreditem que não precisamos de muito para sermos felizes!

 

 

Beijinhos

 

Nó**

 

publicado às 23:39

Diário de uma Magra # Férias # Mais uma lancheira

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 08.07.14

Boa tarde magrinhos, gordinhos e assim-assim :)

 

 

 

Como prometi, hoje mostro-vos mais merendas que foram na minha lancheira para a praia.

 

São apenas sugestões, pois as merendas (como a alimentação em geral) devem ser sempre de acordo com os gostos pessoais e as necessidades individuais.

 

Além dos alimentos não se esqueça da ingestão de água.

 

Ora aqui vai:

 

- Bolachas de arroz, as minhas Marinheiras acabaram :(

 

 

- Além da cenoura acrescentei tomate aos cubos (o melhor é o tomate cherry, mas hoje não tinha para levar)

 

 

- Levei ovos cozidos (ter atenção que devem estar bem acondicionados na parte dos frios)

 

 

- Frutinha fresca :) :)

 

 

- Queijo fatiado e fiambre de peru

 

 

 

Tenho que ir fazer umas comprinhas para variar estas merendas, mas hoje era o que tinha!

 

Durante todo o dia ingeri bastante água, com este calor não dá mesmo para facilitar.

 

Ao jantar bebi uma das minhas águas aromatizadas preferidas: água alcalina, sumo de meio limão e hortelã  ;)

 

O exercicio fisico estes dias tem sido quase nulo :( Vou tentar amanha não falhar!

 

O balanço deste 4 dias é positivo... Sem barafundas, sem stresses, poucas "asneiras" (e todas sem dramas)!!

 

Beijinhos,

 

Nó***

 

publicado às 22:05

Diário de uma Magra # Férias # 1º dia de Praia

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 07.07.14

 

Boa tarde magrinhos, gordinhos e assim-assim,

 

Hoje deixo-vos algumas sugestões de merendas, fáceis de preparar, não se estragam com facilidade e ótimas para um dia de praia.

 

. Cenouras cortadas aos cubos com gotas de limão: Super saborosas e ricas em betacarotenos (ideias para o seu bronzeado);

. Queijo: nunca falta no meu dia alimentar. Uma pequena fonte de proteína :)

 

 

 

. Frutas oleaginosas: sempre na minha carteira, hoje passaram para a lancheira

 

 

 

. Fruta fresca: fonte de vitaminas, minerais e fibra. Excelentes antioxidantes  para combater os sinais de envelhecimento

 

 

 

 

. Bolachas: Marinheira sem sal e bolachas de arroz, as minhas preferidas! Os hidratos de carbono também não devem faltar ;)

 

 

 

. Ameixas secas, um miminho doce*

 

 

O cardápio de hoje foi assim :)

 

Beijinhos,

Nó***

publicado às 18:49



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