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Vitamina D # Fontes Alimentares # Sol # Inverno

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 05.10.15

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À medida que os dias ficam “mais pequeninos” e a noite chega mais depressa, a deficiência de Vitamina D pode ser um problema real. Pois, uma das fontes desta vitamina é a radiação ultravioleta (exposição solar), que é essencial para a sua produção.

 

Alguns estudos têm indicado que, nos meses de outono e inverno, a pele gera pouca ou nenhuma vitamina D.

A principal função da vitamina D é facilitar a absorção do cálcio, diminuindo o risco de doenças ósseas e cardíacas, ajuda a prevenir a osteoporose, modula o crescimento celular e desempenha um papel vital na função imunitária e na redução da inflamação.

 
= Fontes alimentares de vitamina D =

 

. Salmão
Dependendo da variedade, estudos mostram que o salmão (especialmente variedades selvagens) é uma excelente fonte de vitamina D;


. Atum enlatado
Diferentes variedades de atum contêm diferentes quantidades de vitamina D, mas a opção mais conveniente e acessível é o atum enlatado em água;


. Óleo de fígado de bacalhau
Mais frequentemente utilizado como um suplemento dietético do que um alimento de consumo corrente, se o óleo de fígado de bacalhau é “medicamente indicado”, uma pequena porção – uma colher de sopa - contribui com uma boa dose de vitamina D;


. Ovos (Gema);

. Leite (produtos lácteos e não lácteos)

Há opções fortificadas com vitamina D;

 

. Cogumelos

 

Esteja atento e certifique-se que faz a ingestão adequada de alimentos ricos em vitamina D e faça uma suplementação caso seja necessário (sempre com indicação médica), principalmente nos meses de inverno (escuros) que chegam neste mês de outubro.

 

Pela sua saude... faça escolhas saudaveis!

 

publicado às 20:19



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