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Bolo Fit de Aveia e Cacau # Receita

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 22.01.17

 

Bolo Fit de Aveia Cacau.JPG

 

Receita Bolo Fit de Aveia e Cacau

 

Ingredientes:

. 1 Chávena de chá de Flocos de Aveia

. 50ml de bebida vegetal de amêndoa

. 1 Colher de sopa de cacau (ou despertar do Buda co cacau)

. 1 Colher de sobremesa de Maca

. 1 Colher de sobremesa de sementes de chia

. 1 Scoop de whey aroma a chocolate

. 2 quadrado de Chocolate 75% cacu (raspadas)

. ½ Banana

 

Modo de Preparação:

. Colocar a aveia a hidratar com a bebida de amêndoa durante 15minutos (se usar aveia instantânea pode saltar este passo);

. Adicionar os restantes os restantes ingredientes á aveia hidratada. Mexer bem até obter uma pasta homogénea;

. Na base da forma colocar a banana às rodelas;

. Verter a pasta na forma;

. Levar ao micro-ondas durante 5minutos.

. Desenformar e enfeitar com raspas de chocolate (1 quadrado) e canela;

 

A forma do bolo encontra na página: Naturalmente Saudável - Um estilo de Vida !

 

PS: Esqueci-me de colocar fermento e claras de ovo, mas ficou uma delicia!

 

publicado às 18:09

“Adeus Fome!” # Alimentos para o ajudar a sentir-se saciado por mais tempo!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 04.04.16

alimentos.jpg

A pior parte no processo de perda peso é o sentimento de privação e a sensação de “fome” (física ou emocional). E, quando você está com fome tende a comer demais, e muitas vezes escolhe os alimentos errados.

 

Eu nunca fui um fã de dietas rígidas, e ao longo dos anos, tenho confirmado que é mesmo fundamental desenvolver hábitos alimentares saudáveis (ou melhor, UM ESTILO DE VIDA saudável) para conseguir sustentar uma perda de peso.

 

Para perder peso você não tem que comer porções miseráveis às refeições e "viver" amargurado!

 

Você deve aprender a comer os alimentos certos que contêm nutrientes que o ajudarão a sentir-se saciado e completo.

 

Os alimentos ricos em fibras e proteínas são uma excelente opção, pois ajudam a manter a sua fome “afastada por mais tempo”!

 

Papa de Aveia

Começar o dia com uma malga de papas de aveia é uma ótima maneira de não sentir fome precocemente.

A aveia contém uma mistura de fibras solúveis e insolúveis, que tanto é bom para o seu coração, como ajuda afastar a “sensação de fome”.

Uma pesquisa que comparou os efeitos de aveia e flocos de milho na sensação de saciedade e fome revelou que os indivíduos com excesso de peso sentiram-se mais satisfeito após o consumo de aveia (eles também comeram menos no almoço).

Pode confecionar aveia com água, leite magro ou bebidas vegetais e tem um delicioso e nutritivo pequeno-almoço.

 

Leguminosas

A Organização das Nações Unidas (ONU) declarou 2016 o Ano Internacional das Leguminosas.

As leguminosas (ervilhas secas, feijão, lentilhas, grão de bico, …) são boas fontes de proteína e têm alto teor de fibras vegetais, uma combinação fantástica de nutrientes para ajudá-lo a se sentir completo e até mesmo ajudar na perda de peso.

As leguminosas são uma alternativa de proteína para vegetarianos, contêm ainda nutrientes como o ferro, ácido fólico, magnésio e potássio.

Tente incorporar as leguminosas na sua dieta. Você pode desfrutar de uma sopa feita com grão-de-bico ou uma salada de feijão. Pronto para incorporar mais leguminosas na sua dieta? Há receitas maravilhosas ;)

 

Iogurte Grego

O iogurte grego é um ótimo alimento para incluir na sua dieta, sacia e conforta.

É rico em proteínas e uma boa fonte de cálcio e vitamina D.

Apenas uma ressalva: escolha os que não são carregados de açúcar adicionado.

Uma sugestão: iogurte natural e adicione frutas frescas, oleaginosas ou sementes.

 

Nozes

Precisa de um lanche saudável, saciante e energético? Escolha as nozes.

A proteína, as fibras e a gordura das nozes proporcionam uma sensação de completo e “satisfeito” e ajuda controlar de um modo mais eficaz a ingestão de alimento nas refeições seguintes.

Estudos mostram que a inclusão de uma porção de nozes (cerca de um punhado) na sua dieta pode, realmente, prevenir o ganho de peso e, possivelmente, até mesmo promover a perda de peso, desde que você controle para as calorias totais.

 

Quinoa

A quinoa contém uma variedade de vitaminas e minerais, incluindo ferro, magnésio, potássio e vitamina E, bem como proteínas e fibras, uma combinação vencedora para ajudá-lo a sentir-se saciado por muito tempo.

 

publicado às 16:13

6 Alimentos Saudáveis que podem estar a impedir a Perda de Peso!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 02.02.16

cafe choco.jpg

Os alimentos saudáveis, os super alimentos, os alimentos biológicos estão cada vez mais na moda e são utilizados por todos.

 

Mas, você acha que os ingredientes saudáveis só por si podem ajudar na perda de peso? Ajudam! Mas não se esqueça que “dose faz o veneno” e se utilizados numa quantidade desajustada às suas necessidades até podem promover o aumento de peso.

 

Quem não gosta de um bom café com um cubinho de chocolate preto?

Quantos cubinhos de chocolate preto come por dia?

O chocolate preto (com uma boa quantidade de cacau) é bom, mas será que não está a ingerir uma quantidade excessiva?

 

Selecionei uma lista de ingredientes para analisarmos!

 

Coco 

Tanto a bebida de coco como o óleo de coco podem transformar um prato saudável e equilibrado numa bomba calórica. Um copo (200ml) de bebida de coco contém cerca de 362kcal calorias e 36g de gordura. O óleo de coco á semelhança das outras gorduras deve ser consumido com moderação, pois uma colher de Óleo de Coco apresenta cerca de 117kcal! 

 

Frutas Oleaginosas

As frutas oleaginosas, saborosas e muito nutritivas, também pertencem ao grupo de alimentos saudáveis mas para consumo com moderação.

Uma dose (cerca de 28g) apresenta 183kcal!

 

Se tem o hábito de passar o dia a petiscar nozes, amêndoas, avelãs, está adicionar muitas calorias ao seu plano alimentar. Não as exclua da sua alimentação, mas tenha atenção à quantidade. 

 

Chocolate preto 

Para fazer pratos mais saudáveis, muitas pessoas trocam o chocolate de leite por chocolate preto com uma boa percentagem de cacau.

 

Mas vamos analisar as calorias:

Chocolate (100g) = 535 kcalChocolate com 80%

Chocolate com 80% de Cacau (100g) = 530kcal 

 

Obviamente, o valor nutricional destes produtos é bem diferente, mas chocolate preto com 80% de cacau em excesso não vai facilitar a perda de peso.

 

Mel 

Este açúcar natural contém uma pequena quantidade de vitaminas e minerais, o que o torna uma escolha melhor do que o açúcar refinado. No entanto, ao ingerir mel está adicionado “açúcar” ao seu plano alimentar.

100g de Mel = 304kcal

100g de Açúcar = 387kcal 

Mais saudável, mas igualmente calórico!  

 

Granola 

Granola tradicional inclui aveia, óleo, um açúcar/adoçante, e flocos. Granolas com a adição de frutas oleaginosas, coco, chocolate estão a tornar-se mais populares (e mais consumidas).

 

1 Dose de Granola (55g) em média = 224kcal

 

Se gosta de granola escolha (se encontrar, pois será uma tarefa complicada!!) uma marca que apresente um valor nutricional interessante (“baixo” valor calórico e de açúcar). Ou, a melhor opção é mesmo confecionar a gronala em casa!

 

Vinagrete / Molhos  

Uma salada verde e saudável ou uma “cama” de legumes frescos e super nutritivos regados com uma boa dose de molho/vinagrete está a tornar uma refeição leve e baixa em calorias numa refeição muito calórica. 

Quando utilizar molhos / vinagrete (feitos a partir de óleos/gorduras saudáveis), use no um máximo de 2 colheres de sopa por pessoa (em média).

 

A alimentação saudável é muito mais que calorias, mas num processo de gestão de peso (emagrecimento) é fundamental balancear, ou seja, ter sempre em consideração o valor nutricional associado ao valor calórico dos alimentos!

 

Valores calóricos: Fatsecret*

 

publicado às 20:55

7 Passos para desintoxicar o seu organismo!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 07.01.16

detox.jpg

Ainda sente o resultado de todos os excessos das festas?

Sente-se inchado? Desconfortável? Com peso a mais?

 

O que você, realmente, precisa são alimentos ricos em compostos anti-inflamatórios e antioxidantes, água e fibras e com baixo valor calórico e sódio. Estes alimentos ajudam o seu organismo a hidratar e a fornecer nutrientes para neutralizar compostos prejudiciais e responsáveis pelo seu mal-estar geral.

 

7 Passos para a desintoxicação do organismo!

 

. Corte o açúcar e adoçantes artificiais (pelo menos) durante semana.

O objetivo é reequilibrar as papilas gustativas. Ao limitar/reduzir sabores muito doces o seu paladar vai "redefinir" e diminuir a sua perceção de doçura.

Elimine as bebidas açucaradas, lanches com produtos muito açucarados, guloseimas, doces e aposte, por exemplo, em frutas para satisfazer seu desejo de doces.

Não se esqueça que o açúcar e os produtos açucarados/refinados normalmente acrescentam MUITAS calorias ao seu plano alimentar, contribuindo para o ganho de peso. Alguns estudos referem que dietas ricas em açúcar podem diminuir a resposta do sistema imunológico, prejudicando o normal equilibro do organismo. 

Se realmente “precisa” de algo doce, tente alimentos que sejam naturalmente doces (sem adição de açúcar!). 

 

. Elimine o álcool.

Embora, geralmente, um copo de vinho tinto possa ser saudável, enquanto estiver na “limpeza” do seu corpo deve evitar o seu consumo.As bebidas alcoólicas fornecem (muitas) calorias vazias (e sem nutrientes) e prejudicam todo o processo de “desintoxicação do organismo!  

 

. EVITE uma dieta de fome!

É muito frequente depois de um período de excessos (e numa tentativa de corrigir todos os “erros alimentares” cometidos rapidamente) a pessoa adote uma dieta restrita, monótona e desequilibrada.

Dietas muito restritas não são sustentáveis​​, não fornecem nutrientes para permitir o normal funcionamento do organismo e manter o tecido muscular.

Não inicie uma dieta impossível de manter. Pois quando voltar à sua ingestão normal já perdeu massa muscular e reduziu o seu metabolismo! Fatores que só vão agravar todo o processo de emagrecimento. 

 

. Escolha alimentos ricos em compostos antioxidantes e anti -inflamatórios.

Eles ajudam a neutralizar as toxinas, a impedir a inflamação e a diminuir os danos causados ​​por excessos alimentares e bebidas menos saudáveis.Alimentos antioxidantes e anti- inflamatórias ajudam a revitalizar as células.

Aumente a ingestão de frutas legumes, especialmente os coloridos, eles contêm cerca de 80-90 % de água, são ricos em fibras. Aposte, também, nas leguminosas e no peixe.

 

. Inclua água e alimentos ricos em potássio (e bebidas) que apresentam baixo teor de sódio.

Esta é uma combinação potente que restaura o normal equilíbrio de fluidos e ajuda a diminuir o “inchaço”.

Porque é que esta combinação é tão mágica? Porque os fluidos ajudar a expulsar as toxinas e o potássio ajuda a contrabalançar sódio.  

 

. Aumente o consumo de alimentos naturalmente ricos em fibra.

Normalmente são pobres em calorias e ajudam a prevenir/melhorar a obstipação mantendo o seu trânsito intestinal regular.

 

. Seja ativo.

Aposte numa modalidade que goste (dança, corrida, caminhadas, …) e ocupe um bocadinho do seu dia com ela!

 

Precisa de sentir a mente e o corpo (imediatamente) no caminho do saudável!?

Comece hoje a desintoxicação do seu organismo!

 

Foto: Google

publicado às 00:04

Caminhadas # Trilhas # Snacks

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 03.10.15

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“Thank goodness” as caminhadas (e o desporto em geral) estão na moda. E, cada vez mais, ao fim de semana aumentam as longas caminhadas, muitos km e por vezes por trilhas bastante complicadas.

 

Quais serão os snacks mais indicados para levar?

 

Primeira dica (e a mais importante) - não ponha o pé na trilha sem uma garrafa de água, a hidratação é fundamental para o bom desempenho e bem-estar.

 

As caminhadas podem queimar muita energia e os lanches ajudam recarregar as baterias.

 

= Melhores alimentos para Caminhadas =


Os melhores alimentos para levar para as caminhadas são aqueles que lhe dão uma explosão duradoura de energia saudável. Snacks com pequeno volume, fáceis de transportar e conservar, que sejam do seu agrado e fornecedores de energia saudável.

 

. Barras de energia (cereais e frutas oleaginosas são as melhores) - Procure por uma barra de energia saudável sem adição de açúcares. Ou confecione a suas barritas.


. Granola ou barras de granola – Faça em casa ou procure uma granola com baixo teor de açúcar (e pode acrescentar nozes, amendoas ou frutas secas (tamaras, alperces, figos);


. Nozes, pistácios, avelãs, amendoins (não abuse!), amêndoas - Escolha o seu favorito (ou faça misturas) e desfrute as gorduras saudáveis ​​que estes alimentos fornecem. Pode acrescentar sementes de abóbora ou girassol em para aumentar a variedade.


.  Frutas secas (ameixas, alperces, figos, tamaras) - dão uma explosão de energia saudável (mas com maior teor de açúcar). Sugestão: acompanhe sempre com algumas amêndoas ou castanhas do maranhão.


Se você levar um saco térmico pode adicionar iogurte grego ligeiro, palitos de queijo ou um ovo cozido. Estes são ótimos lanches, mas necessitam de refrigeração para mantê-los frescos.

Os legumes (palitos de cenoura e beterraba) também são uma opção!


Escolha o que mais lhe agradar e, por favor, não deixe resíduos/lixo no chão. Deixe a trilha da mesma maneira como a encontrou.

 

Agora vá lá e mexa-se!

 

Links Relacionados:

Receita de Barra de Cereal

Granola

Receita de Granola

 

Bom fim-de-semana

 

publicado às 09:40


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