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Receita # Batata Frita Sem Culpa!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 04.06.16

A batata é um alimento banido de muito planos alimentares de emagrecimento, mas será o maior vilão da sua dieta?

 

As batatas são uma fonte interessante de potássio, vitamina C e fibras (especialmente se você comer a batata com pele) e enquadradas numa dieta completa, equilibrada e variada podem fazer parte do seu plano de perda de peso.


Receita Batata Frita Sem Culpa

 

batata 11.jpg

 

Ingredientes

. 100g de Batata ou batata-doce

. 1 Colheres de sopa de azeite

. 1 Colher de chá de alho em pó

. 1/2 Colher de chá de speciarias e/ou ervas aromáticas a gosto (salsa, orégãos, alecrim, pimenta) – opcional

. Pitada de sal

 

Modo de Preparação

. Corte as batatas aos palitos e coloque num recipiente e cubra com água fria;

. Deixe de molho por 30 minutos;

. Pré-aqueça o forno a 180ºC;

. Escorra as batatas fritas (e seque bem, retirando o máximo de humidade);

. Adicione o azeite, o alho em pó, ervas aromáticas e sal e misture bem;

. Coloque numa assadeira, apenas numa camada;

. Leve ao forno durante 20 minutos;

. Em seguida, misture e asse por mais 10 minutos ou até as batatas fritas ficarem douradas.

 

Dicas:

1.     Abra a porta do forno algumas vezes enquanto, vai permitir que o vapor saia e crie uma “fritada crocante”.

2.     Antes de servir polvilhe com vinagre (pouca quantidade) :)

 

Links Relacionados:

 

Batata porque não! http://dinorabastos.blogs.sapo.pt/batata-porque-nao-85864

 

Batata-doce # Receita de Batata Frita à moda da Nó!http://dinorabastos.blogs.sapo.pt/36611.html

 

publicado às 09:24



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