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Flash NUTRITION Interview # Vanessa Silva

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 11.06.16

Vanessa.jpg

Idade: 26 anos

Peso: 70

Altura: 1,60

% Gordura: 32%

Profissão: Técnica de Segurança e Saúde no Trabalho

 

Que grande diferença :)

Qual foi o motivo (motivação) para a mudança de estilo de vida?

Um dos motivos que me levou a decidir emagrecer, foi quando me apercebi o quanto este aumento de peso estava debilitar a minha saúde e comecei a sofrer as consequências graves como: hipertensão e ritmo cardíaco muito alto.

A partir desse momento assumi um compromisso comigo mesma e pensei: Sou jovem, tenho toda uma vida pela frente e não vou continuar a desperdiçar-la.

Decidi então mudar a minha alimentação!

 

Como era a sua alimentação antes de emagrecer? E agora, como é?

Hoje, quando penso no tipo de alimentação que tinha, questiono porquê?    

A verdade é que não existe resposta para este porquê, pode ser derivado a acontecimentos, momentos da nossa vida e hábitos que desencadeiam estes comportamentos e distúrbios alimentares.

 

Hoje em dia, uma das medidas que adotei foi a de tomar pequeno-almoço em casa, pois reduz a tentação de voltar a hábitos antigos, uma vez que a variedade de escolha existente nos estabelecimentos é enorme e é quase impossível ficar indiferente a tanta iguaria.

 

Outra das alterações foi a eliminação de consumo de leite, apesar de gostar, o leite não é um bem essencial para um adulto e pode ser retirado sem consequências algumas.

Opto antes por uma peça de fruta ou 1 iogurte ou até um chá quente em alturas mais frias.

 

Almoço e jantar sempre foram cheios de hidratos e muitas vezes usava dois hidratos!

Hoje a minha alimentação é variada, composta por vários alimentos que gosto e sei que me fazem bem!

 

Em casa não existe refeição alguma que não tenha legumes! Legumes tem que estar sempre presentes na minha mesa, para além de fazerem bem, os legumes tornam qualquer prato mais apelativo, pelas suas diversidades de cores.

 

Os meus hábitos alimentares continuam saudáveis pois durante a reeducação adaptei-me a este estilo de vida, e desta forma não sinto necessidade dos alimentos que ingeria antigamente, que eram excessivamente calóricos.

Aprendi que a comida saudável não tem de ser insípida, e que pode ser super saborosa, bastando um pouco de imaginação.

 

Quando sentes que fizeste algum “pecado” tens algum truque para compensar? Se sim qual?

Engraçado é algo que me perguntam muitas vezes :)

Bem não tenho segredo nenhum, mas a verdade é que quando faço algum abuso grande, no dia seguinte obrigatoriamente tenho de treinar é uma das regras! A outra regra é cortar na totalidade nos hidratos de carbono (arroz, massas, pão...) e comer apenas uma salada simples com proteina nas refeições principais.

Para compensar os estragos tenho mesmo de fazer um dia muito leve e compensar com o ginásio, de forma a não ver a minha balança a subir.

 

O exercício físico faz parte da tua vida?

Sim sem dúvida!

Nos meus momentos de fraqueza, por incrível que pareça, sempre utilizei o desporto como escape, frequento aulas de grupo muito dinamicas e essas aulas ajudam-me a distrair e a combater a ansiedade de comer.

 

Tratamentos estéticos sim ou não? Aconselhas?

Tratamentos estéticos,nunca fiz! Mas se tivesse possibilidades fazia, pois conheço alguns que ajudam muito principalmente na retenção de liquidos que as mulheres infelizmente temos muito!

Assim sendo acho que o o unico tratamento estético que fiz foi treinar :)

 

Quanto pesava? Qual o seu peso depois de emagrecer? Em quanto tempo emagreceu?

Atingi os 112kg, e ao longo de quase 1 ano e meio, consegui perder 42 kilos.

Hoje com 1,60 altura peso 70 quilos! Ainda quero perder mais alguns e com determinação irei conseguir, certamente atingir o meu objectivo.

 

Um conselho para quem queira perder peso?

A reeducação alimentar é extremamente difícil, ninguém pode dizer o contrário. Só com muito esforço e vontade se consegue esta alteração, o nosso corpo está habituado a uma determinada alimentação e essa súbita mudança não é fácil, mas não é impossível!

 

Costumo dizer que os primeiros 15 dias são os mais difíceis, depois tudo se torna mais fácil pois o corpo habitua-se.

 

Penso que não existem segredos para conseguir perder peso, mas um dos meu pontos fortes que me ajudou na minha perda de peso foi na inovação de receitas saudáveis.

O conselho sem dúvida que dou é não experimentem fazer dietas extremas, mas sim criarem um estilo de vida que vos ajude a sentir melhor, com mais vitalidade e energia, as vezes uma redução simples ou uma pequena alteração alimentar é o suficiente para notar o início da mudança.

 

Um sonho: Ter 58 quilos :)

 

Um momento inesquecível (desportivo):

Sem dúvida um dos momentos mais inesqueciveis que tive foi numa aula privada com um personal trainer, num treino ele ter dito que queria que eu fosse ao meu limite! Consegui!

No final chorei! Chorei de dor, de cansaço mas ao mesmo tempo de felicidade de o ter conseguido.

Foi um momento muito bom, pois cheguei a conclusão que nós conseguimos sempre o que queremos| E nunca divemos dizer não consigo!

 

Prato preferido Saudável: Esparguete de courgette salteado com camarão e atum

 

Perca a a cabeça com (“pecado gastronómico”): Bacalhau com natas, sem dúvida eu sou apaixonada por este prato!

 

Quer partilhar uma das suas receitas preferidas? Pode enviar foto, se tiver.

É difícil escolher uma receita que eu possa dizer que é a minha favorita, pois tenho muitas. :)

Todas as receitas, foram feitas por mim e sempre testadas e aprovadas lá em casa, claro.

 

Mas tenho uma que se destaca o Esparguete de Curgete com Gambas e Tomate Cherry (uma receita colocada muito recentemente no meu blog (Receita Aqui!l).

 

É impossivel não gostar, a simplicidade deste prato com apenas 3 ingredientes (curgette, gambas e tomate cherry), fizeram um prato lindo, brilhante, delicioso e saudável.

Ao longo destes anos que faço uma alimentação mais saudável, umas das coisas que luto é na mudança de habitos da minha mãe... este prato foi provado e aprovado por ela!

Só mostra que a simplicidade na confecção na comida é o maior truque para a deixar deliciosa.

 

Um lema de vida: Somos o que fazemos mas somos, principalmente, o que fazemos para mudar aquilo que somos

 

Prazeres Saudaveis - Facebook

https://www.facebook.com/PrazeresSaudaveis/

 

publicado às 15:55


1 comentário

De Vanessa a 14.06.2016 às 17:42

Obrigada por esta partilha adorei :)

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