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Como é bom chegar a casa e sentir o cheirinho de bolo no forno… sou uma sortuda!
O aroma era delicioso e combinava na perfeição com o sabor.
A receita não é minha… mas tem dedo meu, eh eh eh!
Receita Bolo Meio-Fit de Cenoura
Ingredientes:
. 4 Cenouras médias
. 1 Chávena de chá de farinha de aveia
. 4 Ovos pequenos
. 2 Colher de sopa de mix de sementes
. 1 Colher de sopa de sementes de linhaça triturada
. 1/2 Chávena de café de óleo
. 1/2 Chávena de chá de água
. 1/2 Chávena de chá de bebida de amêndoa light
.2 Colheres de café de fermento
Modo de Preparação:
. Juntar todos os ingredientes e triturar numa liquidificadora;
. Colocar a mistura numa forma de bolos, previamente untada e polvilhada com farinha;
. Levar ao forno (pré-aquecido a 180ºC) durante 40 minutos.
Espero que gostem!
Boa semana*