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Diário de uma Magra # A vida não é um deserto...Decide tu aonde vais... Não queiras ficar no cais!

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 29.10.15

Di.jpg
Impele a Tua Própria Canoa

 

 "Não deixes cair teus olhos,
Não te deixes enganar,
Olha de frente os escolhos,
Olha podes encalhar.

É urgente estar atento,
Ver para onde corre a maré,
Ver de onde sopra o vento,
Não vás tu perder o pé.

(Refrão)
B.p. é quem to diz, oh oh,
Impele a tua própria canoa.
Se queres mesmo ser feliz,
Não te deixes ir à toa,
Impele a tua própria canoa,
Impele a tua própria canoa.

A vida não é deserto
Não queiras ficar no cais
Lenço rubro é rumo certo
Decide tu aonde vais
Não queiras ficar no cais."

 

publicado às 21:56

Revista Urbana # Novembro

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 28.10.15

 A edição do mês de Novembro da revista Urbana está nas "bancas" digitais.

 

RU.png

revista urbana novembro.jpg

 Disponível para leitura integral através do site:http://issuu.com/revistaurbana-portugal/docs/urbana

 

Boas leituras :)

 

publicado às 23:35

Inverno, frio, luvas e gorro… época de reforçar o nosso Sistema Imunitário # Move Noticias

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 28.10.15

Move Inverno.png

 Mais um artigo no Move Noticias :)

 

"Esta é a época do ano em que as constipações, gripes e outros vírus gostam de atacar!

A alimentação saudável praticada durante todo o ano é fundamental para prevenir as doenças típicas dos meses mais frios, o que não invalida que nesta altura do ano reforce o seu que o seu sistema imunitário.

Há alguns alimentos chave que podem ajudar a reforçar a sua imunidade (defesa do organismo). Mas não se esqueça que a alimentação saudável deve ser COMPLETA, EQUILIBRADA e VARIADA, ou seja deve incluir estes alimentos na sua alimentação de forma correta e não abusiva. ..."

 

Faça da sua alimentação um multi-vitaminico natura!

 

O texto completo no link:

Inverno # Sistema Imunitário

 

publicado às 21:11

Cascas de Abobora no Forno # Receita

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 26.10.15

casca abobora.jpg

 Receita Cascas de Abobora

 

Ingredientes:

. Cascas de abobora:

. Azeite q.b.

. Ervas aromáticas a gosto (alecrim, orégãos e tomilho)

. Flor de Sal q.b.

 

Modo de Preparação:

1- Retire o excesso de água das cascas, caso estejam muito húmidas, utilizando um pano seco.
2- Coloque as cascas num tabuleiro e tempere a gosto.

3- Adicione um pouco de azeite e misture tudo;
3- Coloque no forno durante cerca de 20 minutos a 180 °C, ou o suficiente para elas ficarem crocantes.

 

PS: O ideal é ficar atento porque as cascas queimam facilmente.

 

NOTA: Cascas mais finas ficam mais secas e crocantes, por isso corte as cascas com a espessura adequada ao seu gosto!

 

Finhinhas ficam um snack delicioso :)

 

Sobre a abobora: Abobora

 

FOTOS: Tempero Alternativo e BelaGil (as minhas cascas de abobora ficaram "tostadinhas", muito "tostadinhas" não davam uma boa foto :( )

 

publicado às 23:34

Os benefícios da abóbora # Move Noticias

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 26.10.15

Abobora 1.png

Hoje no Move Noticias...

 

"...A abóbora tem características nutricionais e organoléticas bastante interessantes e devido à sua versatilidade na culinária, torna este alimento peculiar...."

 

O texto completo no link:

Os benefícios da abóbora # Move Noticias

 

publicado às 21:00

Inhame # Dieta # Mulher

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 25.10.15

 

inhame 22.jpg

O Inhame é um alimento rico em hidratos de carbono e pode ser introduzido na alimentação como substituto da batata, arroz ou massa, de modo a aumentar a diversidade da dieta e quebrar a monotonia que é muito frequente no nosso dia alimentar.

 

Este tubérculo é conhecido pelo seu altíssimo teor de zinco, que atua diretamente no sistema imunológico. O inhame também é rico em vitamina B1 (tiamina), que atua no fornecimento de energia para o corpo, diminuindo fadiga e cansaço extremo (inclusive cansaço mental).

 

Incluir o inhame na dieta auxilia também na flora intestinal e melhora a saciedade, devido ao alto teor de fibras. Além disso, ele tem baixo índice glicémico (absorção é feita lentamente evitando um pico de insulina).

 

Para as mulheres, o inhame é muito interessante devido ao seu teor de uma fito-hormona chamada diosgenina, que ajuda no controle dos sintomas da menstruação e melhora os sintomas que ocorrem na menopausa. Ainda, auxilia no aumento da fertilidade, sendo benéfico para as mulheres que pretendem engravidar.

 

Pode preparar o inhame para acompanhamento das refeições principais ou adicionar nas sopas.

 

Links Relacionados:

Mais Sobre Inhame # Receita de Sopa

 

publicado às 19:26

Dinora Bastos # Consultas de Nutrição # Contactos

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 19.10.15

Dinora.jpeg

 

"Perda lenta, mas sustentável!
Para perder peso de forma saudável é importante definir objetivos realistas. A perda sustentada implica não eliminar mais do que três a quatro quilos por mês, nem restringir demasiado a alimentação. Nenhum grupo da Roda dos Alimentos deve ser dispensado, embora seja necessário prestar atenção à quantidade. Faça várias refeições por dia. Entre as principais, pode comer, por exemplo, iogurte, fruta, frutos secos ou pão. Evite alimentos processados, como barritas de cereais ou bolachas com muito açúcar e/ou gorduras."

Proteste-Deco 

 

Você está farto de lutar sozinho contra o excesso de peso?
Não se livra daquelas gordurinhas extras?
Procure um nutricionista que garanta que você tem um acompanhamento individual sem dietas padrão, que desenvolva um plano alimentar viável, sustentável e que atenda às suas necessidades individuais!

 

 

Clinica Milénio - Lisboa

Rua Manuel Silva Leal, 11-C 1600-166 Lisboa


tlf:  217 277 265 
f 217 277 264 
e.  geral@clinicamilenio.com

 

Natura Welness Centre - Aveiro

Cais da da fonte Nova, Aveiro (Frente ao Hotel Melia)

tlf: 234 051 822

 

Cliria - (APENAS em Águeda)
 
Avenida Calouste Gulbenkian, 16
t (geral) 234 611 250
t (marcações) 808 234 400
 
 

Espaço Saude - Águeda

Rua dos Emigrantes, 1158

tlf: 234 622 387

tlm: 919 287 627

 
Dermocentro - Águeda
Largo São Sebastião 2º andar Sala F

tlf: 234 698 081

 

Body Center (Aveiro)

Rua Marques Gomes 2, 1º - Loja G
 
tlf: 234 428 854
tlm: 911 117 175
 

publicado às 12:29

Castanhas # Castanhas Assadas

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 18.10.15

C:\Documents and Settings\fteixeira\Ambiente de tr

 

Quem não gosta de uma castanha assada nesta época do ano?

 

As castanhas, típicas da estação fria do ano, de sabor rico e doce, ao contrário das frutas oleaginosas (nozes, amêndoas) ou sementes, têm um teor relativamente mais baixo em calorias, têm menos gordura, mas são ricas em hidratos de carbono, fonte de minerais, vitaminas e fito-nutrientes que beneficiam a saúde.


A composição nutricional das castanhas é comparável ao de outros alimentos como o arroz integral, batata-doce, milho doce, batata. No entanto, as castanhas ainda são boas fontes de minerais, vitaminas e alguma proteína de boa qualidade.


São uma boa fonte de fibra dietética, proporcionando entre 3 a 8,1 g de fibra (cerca de 21% de RDI) por 100 g. A fibra da dieta ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, limitando a absorção de colesterol em excesso no intestino.


As castanhas destacam-se, ainda, pela sua riqueza em vitamina-C. A vitamina C é necessário para a formação da matriz nos dentes, ossos e vasos sanguíneos. Sendo um forte antioxidante, que oferece proteção contra os radicais livres nocivos.


Tal como os vegetais verdes, as castanhas são ricas em folatos. O ácido fólico é necessário para a formação de células vermelhas do sangue, e a síntese do ADN. O consumo adequado de alimentos ricos em folatos durante o período pré-concepção ajuda a prevenir defeitos do tubo neural no feto.


São uma fonte interessante de ácidos gordos monoinsaturados. Estudos sugerem que a gordura monoinsaturada na dieta ajuda no reduzir o colesterol - LDL (mau colesterol) - e aumentar os níveis no sangue HDL (colesterol bom).

 

Uma vez que, as castanhas são isentas de glúten são um dos ingredientes que têm vindo a ganhar popularidade na preparação de fórmulas de alimentos sem glúten destinados para uso em pacientes sensíveis ao glúten, alergia do trigo, e doença celíaca.

 

Bos razões para incluir castanhas na sua dieta!

Mas, como sempre a dose pode fazer o veneno!

 

Informação Nutricional de 100g de castanhas:

 

C:\Documents and Settings\fteixeira\Ambiente de tr

 Fatsecret*

 

Pode incluir as castanhas como acompanhamento do almoço ou jantar ou como merendas/snacks.

Faça escolhas saudáveis e a sua vida será melhor :)

 

publicado às 09:07

Porque é importante comer de 3 em 3 horas? #Metabolismo Ativo # Emagrecer Saudável

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 10.10.15

C:\Documents and Settings\fteixeira\Ambiente de tr

 

“O grande objetivo da estratégia de se alimentar a cada 3 horas é a MANUTENÇÃO DO METABOLISMO ATIVO, o nosso corpo precisa de energia para manter suas funções em funcionamento, nosso combustível é a glicose, se não a fornecermos constantemente o organismo diminui o ritmo de trabalho para preservar as funções vitais. E, deste modo gastamos muito menos energia do que poderíamos gastar, nesta situação, ou seja, em hipoglicemia, é comprovado que nosso corpo não consegue queimar gordura e para se manter passa a queimar proteína, músculos, para garantir a manutenção das funções vitais.

 

Se a pessoa está na rua a mais de 3 horas em jejum, e a única coisa que ela tem na carteira é um chocolate, é melhor comer ou continuar em jejum?

Pensando no real objetivo da alimentação fracionada que é a manutenção do metabolismo ativo, é melhor comer um pedaço PEQUENO de chocolate (30g) que fornecerá energia para o organismo continuar a trabalhar por mais ou menos 2 horas.

Mas nunca será a estratégia ideal, muito menos para quem pretende manter ou perder peso.

 

Por que é importante que todos as refeições (refeições entende-se, também, lanchinhos da manhã ou da tarde) termos a combinação de hidratos de carbono + proteínas?

Saber fazer lanches intermediários é a chave do sucesso da manutenção do metabolismo ativo. Hoje os maiores experts em alimentação consideram os “lanchinhos”  como mini-refeições, elas devem garantir a manutenção do metabolismo ativo e serem ricas em nutrientes e devido à sua importância devem ser estrategicamente bem feitas.

Para garantir a energia, deve sempre ter uma fonte de glicose, o hidrato de carbono, porém, sabemos que os hidratos de carbono, de um modo geral, tem rápida digestão e por isso, se consumido sozinho durante o dia, provoca picos na glicemia, o que é muito desfavorável, pois, quanto mais rápido sobe a glicemia, mais insulina libertamos, a insulina por sua vez, leva rapidamente a glicose para as células do corpo causando o que chamamos de rebote: queda brusca da glicemia, em hipoglicemia, nosso mecanismo de defesa é acionado, travando o metabolismo e induzindo ao uso de proteína como fonte de energia.

A solução deste problema está em não consumir hidratos de carbono isoladamente e sim sempre associados com alimentos proteicos ou ricos em gorduras saudáveis.

Tanto as proteínas quanto as gorduras digerem lentamente, retardando a absorção da glicose, que assim, cairá na circulação gradativamente, mantendo o metabolismo ativo por mais tempo.

 

Qual a importância do metabolismo regular? E como a alimentação pode ajudar para isso?

Manter o metabolismo ativo é importante para manter o gasto energético e todas as funções do nosso corpo ativadas, por exemplo, a regeneração de tecidos como músculos e pele!

 

A pessoa deve comer a cada 3 horas mesmo sem estar com fome?

Sim, a princípio partindo do pressuposto que a pessoa faça refeições normais, sem exageros e saudáveis (baixo teor de gordura), ela deverá alimentar-se após 3 horas, é o tempo estimado de digerir, absorver e utilizar a energia consumida na refeição anterior.

A fome tem mais relação com os hábitos alimentares do que a real necessidade de energia. O nosso corpo tem uma enorme capacidade de se adaptar, se você não faz as refeições intermediárias ele não te vai pedir comida, fome, na hora que precisa.

 

E porque é “mau” ficar beliscando durante a tarde, mesmo que seja um pouquinho de cada coisa?

Porque ao “beliscar” perde-se a noção de quantidade e na grande maioria das vezes come-se muito mais do que se tivessem sido feitos os lanches regulares.

 

Qual a dica que você da para as pessoas se acostumarem a comer a cada 3 horas?

Organizar-se, levar consigo no dia-a-dia sempre algumas alternativas de lanche, se for necessário pode-se até colocar o telemóvel a despertar e colocar o hábito em prática, dia a pós dia, torna-se um novo hábito e assim torna-se uma engrenagem do bem!”

 

Boas dicas da colega :)

 

Dra. Ale Luglio (Tips4Life)

 

publicado às 16:39

Vitamina D # Fontes Alimentares # Sol # Inverno

por Diário de uma Magra by Dinora Bastos, em 05.10.15

C:\Documents and Settings\fteixeira\Ambiente de tr

 

À medida que os dias ficam “mais pequeninos” e a noite chega mais depressa, a deficiência de Vitamina D pode ser um problema real. Pois, uma das fontes desta vitamina é a radiação ultravioleta (exposição solar), que é essencial para a sua produção.

 

Alguns estudos têm indicado que, nos meses de outono e inverno, a pele gera pouca ou nenhuma vitamina D.

A principal função da vitamina D é facilitar a absorção do cálcio, diminuindo o risco de doenças ósseas e cardíacas, ajuda a prevenir a osteoporose, modula o crescimento celular e desempenha um papel vital na função imunitária e na redução da inflamação.

 
= Fontes alimentares de vitamina D =

 

. Salmão
Dependendo da variedade, estudos mostram que o salmão (especialmente variedades selvagens) é uma excelente fonte de vitamina D;


. Atum enlatado
Diferentes variedades de atum contêm diferentes quantidades de vitamina D, mas a opção mais conveniente e acessível é o atum enlatado em água;


. Óleo de fígado de bacalhau
Mais frequentemente utilizado como um suplemento dietético do que um alimento de consumo corrente, se o óleo de fígado de bacalhau é “medicamente indicado”, uma pequena porção – uma colher de sopa - contribui com uma boa dose de vitamina D;


. Ovos (Gema);

. Leite (produtos lácteos e não lácteos)

Há opções fortificadas com vitamina D;

 

. Cogumelos

 

Esteja atento e certifique-se que faz a ingestão adequada de alimentos ricos em vitamina D e faça uma suplementação caso seja necessário (sempre com indicação médica), principalmente nos meses de inverno (escuros) que chegam neste mês de outubro.

 

Pela sua saude... faça escolhas saudaveis!

 

publicado às 20:19

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