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"Não deixes cair teus olhos,
Não te deixes enganar,
Olha de frente os escolhos,
Olha podes encalhar.
É urgente estar atento,
Ver para onde corre a maré,
Ver de onde sopra o vento,
Não vás tu perder o pé.
(Refrão)
B.p. é quem to diz, oh oh,
Impele a tua própria canoa.
Se queres mesmo ser feliz,
Não te deixes ir à toa,
Impele a tua própria canoa,
Impele a tua própria canoa.
A vida não é deserto
Não queiras ficar no cais
Lenço rubro é rumo certo
Decide tu aonde vais
Não queiras ficar no cais."
A edição do mês de Novembro da revista Urbana está nas "bancas" digitais.
Disponível para leitura integral através do site:http://issuu.com/revistaurbana-portugal/docs/urbana
Boas leituras :)
Mais um artigo no Move Noticias :)
"Esta é a época do ano em que as constipações, gripes e outros vírus gostam de atacar!
A alimentação saudável praticada durante todo o ano é fundamental para prevenir as doenças típicas dos meses mais frios, o que não invalida que nesta altura do ano reforce o seu que o seu sistema imunitário.
Há alguns alimentos chave que podem ajudar a reforçar a sua imunidade (defesa do organismo). Mas não se esqueça que a alimentação saudável deve ser COMPLETA, EQUILIBRADA e VARIADA, ou seja deve incluir estes alimentos na sua alimentação de forma correta e não abusiva. ..."
Faça da sua alimentação um multi-vitaminico natura!
O texto completo no link:
Receita Cascas de Abobora
Ingredientes:
. Cascas de abobora:
. Azeite q.b.
. Ervas aromáticas a gosto (alecrim, orégãos e tomilho)
. Flor de Sal q.b.
Modo de Preparação:
1- Retire o excesso de água das cascas, caso estejam muito húmidas, utilizando um pano seco.
2- Coloque as cascas num tabuleiro e tempere a gosto.
3- Adicione um pouco de azeite e misture tudo;
3- Coloque no forno durante cerca de 20 minutos a 180 °C, ou o suficiente para elas ficarem crocantes.
PS: O ideal é ficar atento porque as cascas queimam facilmente.
NOTA: Cascas mais finas ficam mais secas e crocantes, por isso corte as cascas com a espessura adequada ao seu gosto!
Finhinhas ficam um snack delicioso :)
Sobre a abobora: Abobora
FOTOS: Tempero Alternativo e BelaGil (as minhas cascas de abobora ficaram "tostadinhas", muito "tostadinhas" não davam uma boa foto :( )
Hoje no Move Noticias...
"...A abóbora tem características nutricionais e organoléticas bastante interessantes e devido à sua versatilidade na culinária, torna este alimento peculiar...."
O texto completo no link:
Os benefícios da abóbora # Move Noticias
O Inhame é um alimento rico em hidratos de carbono e pode ser introduzido na alimentação como substituto da batata, arroz ou massa, de modo a aumentar a diversidade da dieta e quebrar a monotonia que é muito frequente no nosso dia alimentar.
Este tubérculo é conhecido pelo seu altíssimo teor de zinco, que atua diretamente no sistema imunológico. O inhame também é rico em vitamina B1 (tiamina), que atua no fornecimento de energia para o corpo, diminuindo fadiga e cansaço extremo (inclusive cansaço mental).
Incluir o inhame na dieta auxilia também na flora intestinal e melhora a saciedade, devido ao alto teor de fibras. Além disso, ele tem baixo índice glicémico (absorção é feita lentamente evitando um pico de insulina).
Para as mulheres, o inhame é muito interessante devido ao seu teor de uma fito-hormona chamada diosgenina, que ajuda no controle dos sintomas da menstruação e melhora os sintomas que ocorrem na menopausa. Ainda, auxilia no aumento da fertilidade, sendo benéfico para as mulheres que pretendem engravidar.
Pode preparar o inhame para acompanhamento das refeições principais ou adicionar nas sopas.
Links Relacionados:
Mais Sobre Inhame # Receita de Sopa
"Perda lenta, mas sustentável!
Para perder peso de forma saudável é importante definir objetivos realistas. A perda sustentada implica não eliminar mais do que três a quatro quilos por mês, nem restringir demasiado a alimentação. Nenhum grupo da Roda dos Alimentos deve ser dispensado, embora seja necessário prestar atenção à quantidade. Faça várias refeições por dia. Entre as principais, pode comer, por exemplo, iogurte, fruta, frutos secos ou pão. Evite alimentos processados, como barritas de cereais ou bolachas com muito açúcar e/ou gorduras."
Proteste-Deco
Você está farto de lutar sozinho contra o excesso de peso?
Não se livra daquelas gordurinhas extras?
Procure um nutricionista que garanta que você tem um acompanhamento individual sem dietas padrão, que desenvolva um plano alimentar viável, sustentável e que atenda às suas necessidades individuais!
Clinica Milénio - Lisboa
Rua Manuel Silva Leal, 11-C 1600-166 Lisboa
tlf: 217 277 265
f 217 277 264
e. geral@clinicamilenio.com
Natura Welness Centre - Aveiro
Cais da da fonte Nova, Aveiro (Frente ao Hotel Melia)
tlf: 234 051 822
Espaço Saude - Águeda
Rua dos Emigrantes, 1158
tlf: 234 622 387
tlm: 919 287 627
tlf: 234 698 081
Body Center (Aveiro)
Quem não gosta de uma castanha assada nesta época do ano?
As castanhas, típicas da estação fria do ano, de sabor rico e doce, ao contrário das frutas oleaginosas (nozes, amêndoas) ou sementes, têm um teor relativamente mais baixo em calorias, têm menos gordura, mas são ricas em hidratos de carbono, fonte de minerais, vitaminas e fito-nutrientes que beneficiam a saúde.
A composição nutricional das castanhas é comparável ao de outros alimentos como o arroz integral, batata-doce, milho doce, batata. No entanto, as castanhas ainda são boas fontes de minerais, vitaminas e alguma proteína de boa qualidade.
São uma boa fonte de fibra dietética, proporcionando entre 3 a 8,1 g de fibra (cerca de 21% de RDI) por 100 g. A fibra da dieta ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, limitando a absorção de colesterol em excesso no intestino.
As castanhas destacam-se, ainda, pela sua riqueza em vitamina-C. A vitamina C é necessário para a formação da matriz nos dentes, ossos e vasos sanguíneos. Sendo um forte antioxidante, que oferece proteção contra os radicais livres nocivos.
Tal como os vegetais verdes, as castanhas são ricas em folatos. O ácido fólico é necessário para a formação de células vermelhas do sangue, e a síntese do ADN. O consumo adequado de alimentos ricos em folatos durante o período pré-concepção ajuda a prevenir defeitos do tubo neural no feto.
São uma fonte interessante de ácidos gordos monoinsaturados. Estudos sugerem que a gordura monoinsaturada na dieta ajuda no reduzir o colesterol - LDL (mau colesterol) - e aumentar os níveis no sangue HDL (colesterol bom).
Uma vez que, as castanhas são isentas de glúten são um dos ingredientes que têm vindo a ganhar popularidade na preparação de fórmulas de alimentos sem glúten destinados para uso em pacientes sensíveis ao glúten, alergia do trigo, e doença celíaca.
Bos razões para incluir castanhas na sua dieta!
Mas, como sempre a dose pode fazer o veneno!
Informação Nutricional de 100g de castanhas:
Fatsecret*
Pode incluir as castanhas como acompanhamento do almoço ou jantar ou como merendas/snacks.
Faça escolhas saudáveis e a sua vida será melhor :)
“O grande objetivo da estratégia de se alimentar a cada 3 horas é a MANUTENÇÃO DO METABOLISMO ATIVO, o nosso corpo precisa de energia para manter suas funções em funcionamento, nosso combustível é a glicose, se não a fornecermos constantemente o organismo diminui o ritmo de trabalho para preservar as funções vitais. E, deste modo gastamos muito menos energia do que poderíamos gastar, nesta situação, ou seja, em hipoglicemia, é comprovado que nosso corpo não consegue queimar gordura e para se manter passa a queimar proteína, músculos, para garantir a manutenção das funções vitais.
Se a pessoa está na rua a mais de 3 horas em jejum, e a única coisa que ela tem na carteira é um chocolate, é melhor comer ou continuar em jejum?
Pensando no real objetivo da alimentação fracionada que é a manutenção do metabolismo ativo, é melhor comer um pedaço PEQUENO de chocolate (30g) que fornecerá energia para o organismo continuar a trabalhar por mais ou menos 2 horas.
Mas nunca será a estratégia ideal, muito menos para quem pretende manter ou perder peso.
Por que é importante que todos as refeições (refeições entende-se, também, lanchinhos da manhã ou da tarde) termos a combinação de hidratos de carbono + proteínas?
Saber fazer lanches intermediários é a chave do sucesso da manutenção do metabolismo ativo. Hoje os maiores experts em alimentação consideram os “lanchinhos” como mini-refeições, elas devem garantir a manutenção do metabolismo ativo e serem ricas em nutrientes e devido à sua importância devem ser estrategicamente bem feitas.
Para garantir a energia, deve sempre ter uma fonte de glicose, o hidrato de carbono, porém, sabemos que os hidratos de carbono, de um modo geral, tem rápida digestão e por isso, se consumido sozinho durante o dia, provoca picos na glicemia, o que é muito desfavorável, pois, quanto mais rápido sobe a glicemia, mais insulina libertamos, a insulina por sua vez, leva rapidamente a glicose para as células do corpo causando o que chamamos de rebote: queda brusca da glicemia, em hipoglicemia, nosso mecanismo de defesa é acionado, travando o metabolismo e induzindo ao uso de proteína como fonte de energia.
A solução deste problema está em não consumir hidratos de carbono isoladamente e sim sempre associados com alimentos proteicos ou ricos em gorduras saudáveis.
Tanto as proteínas quanto as gorduras digerem lentamente, retardando a absorção da glicose, que assim, cairá na circulação gradativamente, mantendo o metabolismo ativo por mais tempo.
Qual a importância do metabolismo regular? E como a alimentação pode ajudar para isso?
Manter o metabolismo ativo é importante para manter o gasto energético e todas as funções do nosso corpo ativadas, por exemplo, a regeneração de tecidos como músculos e pele!
A pessoa deve comer a cada 3 horas mesmo sem estar com fome?
Sim, a princípio partindo do pressuposto que a pessoa faça refeições normais, sem exageros e saudáveis (baixo teor de gordura), ela deverá alimentar-se após 3 horas, é o tempo estimado de digerir, absorver e utilizar a energia consumida na refeição anterior.
A fome tem mais relação com os hábitos alimentares do que a real necessidade de energia. O nosso corpo tem uma enorme capacidade de se adaptar, se você não faz as refeições intermediárias ele não te vai pedir comida, fome, na hora que precisa.
E porque é “mau” ficar beliscando durante a tarde, mesmo que seja um pouquinho de cada coisa?
Porque ao “beliscar” perde-se a noção de quantidade e na grande maioria das vezes come-se muito mais do que se tivessem sido feitos os lanches regulares.
Qual a dica que você da para as pessoas se acostumarem a comer a cada 3 horas?
Organizar-se, levar consigo no dia-a-dia sempre algumas alternativas de lanche, se for necessário pode-se até colocar o telemóvel a despertar e colocar o hábito em prática, dia a pós dia, torna-se um novo hábito e assim torna-se uma engrenagem do bem!”
Boas dicas da colega :)
Dra. Ale Luglio (Tips4Life)
À medida que os dias ficam “mais pequeninos” e a noite chega mais depressa, a deficiência de Vitamina D pode ser um problema real. Pois, uma das fontes desta vitamina é a radiação ultravioleta (exposição solar), que é essencial para a sua produção.
Alguns estudos têm indicado que, nos meses de outono e inverno, a pele gera pouca ou nenhuma vitamina D.
A principal função da vitamina D é facilitar a absorção do cálcio, diminuindo o risco de doenças ósseas e cardíacas, ajuda a prevenir a osteoporose, modula o crescimento celular e desempenha um papel vital na função imunitária e na redução da inflamação.
= Fontes alimentares de vitamina D =
. Salmão
Dependendo da variedade, estudos mostram que o salmão (especialmente variedades selvagens) é uma excelente fonte de vitamina D;
. Atum enlatado
Diferentes variedades de atum contêm diferentes quantidades de vitamina D, mas a opção mais conveniente e acessível é o atum enlatado em água;
. Óleo de fígado de bacalhau
Mais frequentemente utilizado como um suplemento dietético do que um alimento de consumo corrente, se o óleo de fígado de bacalhau é “medicamente indicado”, uma pequena porção – uma colher de sopa - contribui com uma boa dose de vitamina D;
. Ovos (Gema);
. Leite (produtos lácteos e não lácteos)
Há opções fortificadas com vitamina D;
. Cogumelos
Esteja atento e certifique-se que faz a ingestão adequada de alimentos ricos em vitamina D e faça uma suplementação caso seja necessário (sempre com indicação médica), principalmente nos meses de inverno (escuros) que chegam neste mês de outubro.
Pela sua saude... faça escolhas saudaveis!